餐厅O2O的实战攻略：善于利于O2O餐饮平台

   1、APP端的订单与订座交给平台，比如淘点点、大众点评等

   2、基本的网站以及信息管理系统则自己搭建：

   可能通过购买适合自己的整套解决方案，这方面的产品也非常多，一定是找适合自己产品与运营模式的。笔者的餐厅则是自己开发，当然花费了相当大的精力与财力。

  二、没有品牌就没有持续的量，为什么沙县小吃越开越少?

   清晰直接的品牌形象在如今的全营销时代，已经成为发展的必要条件，如果仔细观察大街小巷，你会发现，兰州拉面变成精品牛肉面了，福建馄炖变成千里香馄炖了，装修也相对干净整洁很多，没有应变的沙县小吃则越开越少越边缘化了。

   1、品牌的基本规划不可少

   但品牌的设计与规划可难坏了众多小餐饮店主，他们很少是4A出身，更不懂什么是设计，什么是品牌。笔者的建议先把基础的品牌形象做好：

   A、产品图片一定要拍，不要省，这点学学淘宝店。费用贵怎么办，建议找一般的照相馆，或摄影爱者，这方面经过淘宝的教育，人才济济!必要的设计内容包括品牌名规划、单页、海报。

   B、品牌形象设计一定要做，低成本找威客

   比如LOGO、单页等基础设计承载最基本的品牌信息，威客的价格实惠，也有高手在里面，当然不要指望完成系统的品牌整合，那需要相对专业的品牌策划公司去完成。

   2、品牌的形象只是表面，最终的体现是在产品上

   产品的好吃是必须的，不需要众口一金，但必须受大多数人欢迎，否则再多的营销也只是延缓“生命”。对于中小餐饮来说，品类定位重于品牌，消费者可能因为想吃馄炖、想吃龙虾而想起你。品牌的塑造与经营不是一蹴而就，希望品类营销这个观点能启发中小餐饮店主更好的总结其品牌与营销!

   互联网的发展，O2O的落地生花，大大加速了餐饮业的革新，O2O如果操作得心应手，给商家带来的远不仅是销量上的突破：

   1、整体运营效率会大大提升，这里不单指速度，而是运营综合效率，没有效率，你也吃不到O2O的甜头，或者只是一个点上的量吧!麦当劳为什么牛，整体效率是关键!

   2、品牌运营会逐步有模有样，品牌是中餐运营较大的软肋，严重点说也是中国所有行业的软肋。一大波消费者在线上溜达，你想吸引人家来，总要包装一下自己，这会倒逼品牌方面运营的综合提升!

   3、连锁之路会轻松很多，前面两点本身是连锁发展的根本，之外线上的魅力在于消费者他无处不在，抓住它不但会减少对商铺位置的依赖，更批量化快速带来可观的消费群!

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本文转载自：品途网