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把不同的茶叶制作成一个个的茶胶囊,根据茶叶的不同赋予每一个胶囊不一样的编码,茶胶囊放入泡茶机后,泡茶机会自动识别茶叶种类,进而选择适合此种茶叶的温度、水量和时间,最后按下按键,90秒后,一杯茶就泡好了。
▲胶囊放进去,机器可以自动识别,给出适合的温度
▲泡茶机整体
位于南通印象城的CoCo都可店内的萃茶机已经进行了更换,换成克虏伯的茶咖机。据了解,18个月内,CoCo所有门店都将换上这种茶咖机,这也是CoCo寻求升级的一项重要举措。
到目前来看,以上提到的泡茶机技术称得上是市场上的先进水平,而据了解,仍有不少人在潜心研发这项技术。
“我认为2018年会是一个转折点,到时会出现一个不亚于咖啡机市场的萃茶机市场。”吴建伸说。
叶扬生则非常自信,他认为乐泡是一台能做出最好的茶的机器,其研发的一次出3杯的泡茶机也已经进入市场测试阶段。
▲Teasoon一直在使用的乐泡泡茶机
“工欲善其事,必先利其器”,相信“利器”的出现将会给这个市场增添更大的发展动力。
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本文转载自:咖门 作者:李沐
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