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当然了,逼格与价位是成正比的。开业不久,一篇名为“成都惊现最高逼格冒菜,吃冒菜吃了580!”便引来60万人浏览围观。不过据餐饮好案例君了解,在烹火, 128元一只波士顿龙虾已是最贵的菜品,具有很强的噱头和吸引力,加上很有视觉冲击的环境,大量混搭元素的运用,大胆的色彩堆积和组合,纵贯东西方不同风格美食,每一款都好适合自拍置身西欧田园,撩妹技能已爆表。
烹火虽然在微信朋友圈很火,但它的宣传重心都放在微博上,无时不刻地在微博上发美图,勾搭妹子,截止日前,粉丝已经有1万6千多人了(2015年8月1日开业),果然还是以妹子居多。我们来看看烹火是如何“撩妹”的
▲送福利“撩妹”
▲故作神秘“撩妹”
▲自恋“撩妹”
▲赞美“撩妹”。这撩妹技术我给满分,少一分都不行
果然做餐饮得有个互联网思维,要懂得如何在社交媒体上包装、推广餐厅。
同样是冒菜,凭啥他们门庭若市,你却门前冷落?
实话说了吧,如果你和他们都是冒菜,菜品都一样,那跟隔壁老王又有啥区别?我和你一样,但是又不一样,打造差异化,才有得活。
尤其是在这个新时代,年轻人掌控了消费主力,无论是各大菜系还是异域美食,他们都司空见惯了,原来“高大上”的东西他们也鲜有感冒,年轻人想去好地方,但又不想花大价钱,好吃不贵还有面儿。因此在满足新鲜、可口的基础上,对就餐环节的要求就高了。
服务态度好不好?用餐环境棒不棒?装盘有没有特色?吃完了有没有要发朋友圈的冲动?餐饮好案例(微信id:canyin120)觉得,这些都成为和口味并驾齐驱的考虑因素。烹火在这些方面都做得很好,所以它会火。
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