已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
酥香
”,共找到28条记录 当前第1页
适合酒楼售卖的家常菜5款,铁板佛手茄王/秘制砂锅鸭/酥麻土豆丝/飘香猪脆骨/草屋土鸡/草屋
酥香
肉
铁板佛手茄王原料:长仔茄400克。调料:A料(葱、姜米各5克,肉末20克,小米辣丁10...
草屋
酥香
肉做法
砧板:将猪五花肉700克去皮,切宽6厘米的条,用盐10克擦匀,加入香茅草15克腌制一夜...
黄金脆苦荞配
酥香
牛肉
材料:原料:苦荞脆50克,牛腱肉150克。调料:盐10克,味精10克,麻椒面5克,花椒...
草屋
酥香
肉
砧板:将猪五花肉700克去皮,切宽6厘米的条,用盐10克擦匀,加入香茅草15克腌制一夜...
酥香
酸辣豆腐
做法:1、往碗里放入野山椒和小米辣节后,加入野山椒水、白糖、盐和味精调匀待用。2、把魔...
酥香
澳洲牛肉
材料:主料:澳洲牛肉200g。配料:香脆椒100g,面包糠25g,葱段10g。调料:味...
酥香
青豆瓣
材料:主料:新鲜青豆瓣500克。辅料:红椒粒10克。调料:色拉油500克椒盐15克。制...
菜包
酥香
鱼
原料:小河鱼300克,土豆丝100克,芹菜节50克,老姜片50克,大葱节50克,料酒1...
陇上
酥香
鱼
原料鲤鱼1条750克,熟花生米碎150克。调料A料(葱末、姜末各30克,盐6克,料酒3...
巧夫秘制
酥香
肉
原料:五花肉750克,马蹄250克,松仁50克,鸡蛋2个,口袋饼(用面做的空心饼,也可...
酥香
虾皇
主料:大虾辅料:黄飞红香脆椒、炸粉丝调料:味达美味极鲜酱油、牛油、干葱末制作:1、将大...
果仁
酥香
芋
创意由来:从普通的拔丝菜改良而来,熟果仁增加了香味和酥脆感,也避免了拔丝菜吃到最后粘成...
韩国
酥香
骨
原料:净排600克,香芋丝30克,萝卜片50克。调料:烧汁30克,蜂蜜30克,味口林2...
锦卤
酥香
鸡
原料:土鸡1只(约1000克),马蹄(即荸荠)、冬菇各200克,馄饨皮、春卷皮各8片,...
酥香
辣牛肉
参赛人:沈尚民创新思路:内蒙人喜食牛羊肉,原料多为大块成菜,大碗上桌。但是现在不行了,...
酥香
排骨
特点:口感酥脆,口味醇香。原料:净排克,香芋丝克,萝卜片克。调料:花生酱、烧汁、蜂蜜各...
酥香
银鳕鱼
创新点:此菜虽叫“香煎银鳕鱼”其实用的技法是酥炸,跟普通“香煎银鳕鱼”最大的不同就是用...
锅巴土豆网红小吃商用制作技术完整视频教程
锅巴土豆是目前非常流行的一款网红街头小吃,将普普通通的土豆炸成焦黄的外皮,型似锅巴而得...
西法炸是什么意思?
西法炸又称板炸、面包渣炸,是将质地新鲜、柔软细嫩的烹饪原料,经加工整理调味后拍面粉、拖...
塌菜怎么炒?锅塌豆腐的做法
塌,又称塌菜或者锅塌,是指将加工切配的原料,经过挂糊后放锅内煎至两面金黄、酥香,加入调...
上一页
1
2
下一页