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实战经营 - 厨政管理 当前第14页
品尚豆捞乐捐制度
规章制度
不服从管理，擅自发表对管理制度、管理人员和同事的意见看法，使用带有攻击、辱骂、歧视性语...
学校食堂蔬菜采购协议
规章制度
乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防...
餐饮店肉类采购协议书
规章制度
乙方所提供的肉类必须按甲方要求做到供货及时，保质保量，并提供相关票据。如发现卫生质量问...
食品原料采购制度
规章制度
禁止采购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、污秽不洁、掺杂掺假、混有异物或者其他感官性状异常的...
食品留样制度范本
规章制度
原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，并做好留样记录和样品标记，每份样品必须标注...
酒店蔬菜供应合同
规章制度
乙方按要求把蔬菜配送到甲方指定地点后，甲方应及时安排人员对货物进行验收并办理相关手续。...
食堂采购合同
规章制度
本协议书经双方签字、盖章后即日生效，先试运行一个月，一个月后双方如无异议，本协议书有效...
夏季食堂食品安全管理
规章制度
合理安排伙食，把“清凉”送给每位员工。合理安排夏季伙食，注意菜肴清淡、营养、荤素搭配，...
洗菜间操作制度
规章制度
负责洗菜间的环境卫生工作，每天冲洗地面，擦洗墙壁、水槽池等，每天都应保持无脏物、无积水...
洗菜间管理制度
规章制度
存放蔬菜的场地、洗菜间、素菜案板、洗肉池、荤菜案板等设备设施要随时冲洗，保持清洁卫生
餐厅除四害管理制度
规章制度
为了保证餐厅的卫生安全，防治四害，现制定本餐厅除四害管理制度，请各位员工共同执行。1、...
蔬菜清洗管理制度
规章制度
已清洗干净的原料，应及时送入蔬菜切配间加工，不得长时间留置于清洗间内，以保持蔬菜新鲜
潲水收购合同范本
规章制度
本资料是一份潲水收购合同范本，供参考。甲方：乙方：身份证号：一、经甲乙双方协商，乙方向...
酒店潲水承包合同
规章制度
甲、乙双方中一方违约，由违约方负责向另一方赔偿人民币五百元（500元），非人力因素造成...
餐饮店泔水承包合同书
规章制度
承包期间按标准和周期完成各项任务，不得以转包、分包给本合同以外的第三方，甲乙双方不存在...
餐厅泔水处理协议
规章制度
泔水回收使用，只限生畜养殖使用，出现生畜病变，与甲方无关，甲方无须承担任何责任。同时乙...
食堂泔水处理协议
规章制度
泔水回收使用，只使生畜养殖使用，出现牲畜病变与甲方无关，甲方无需负任何责任，同时乙方必...
餐厅客存酒水操作方案
规章制度
客存酒水，再次领取时，应填写取酒票据，有取酒人姓名、经理签字方可生效。在单据上要求客人...
常用的禁烟标语
规章制度
曾经有一堆烟摆在我面前，我没好好珍惜，现在后悔莫及；如果上天，再给我一次机会，我会对那...
酒店禁烟管理制度
规章制度
禁止吸烟场所的管理部门，应当对违反规定吸烟者进行劝阻教育，对不听劝告者责令其离开该场所
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