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创业学院 当前第257页
研究了好多餐厅发现，餐厅取名这件事儿还真挺有讲究！
选址定名
名字就像钩子，把品牌挂在潜在顾客心智中的产品阶梯上。在定位时代，你能做的唯一重要的营销...
2019广东佛山市三水区南山镇招聘机关饭堂厨师公告【招1人】
人才管理
因工作需要，佛山市三水区南山镇政府拟面向社会公开招聘厨师一名，现将有关事项公告如下：一...
2019-06-02
从业25年“百货女王”揭秘：购物中心选餐饮的6大心机
选址定名
当“新零售”热潮席卷到餐饮行业时，餐饮老板有必要回过头来，从整个零售行业的角度，来看看...
商场一定是餐饮人的“坑”？他们觉得未必
选址定名
商场租金居高不下，进商场一定是餐饮人的噩梦吗？其实并不见得。近年来，餐饮行业的租金水平...
餐饮业场地租赁现状分析
选址定名
最近几年，零售客流下降、业绩下滑，而餐饮业“乘虚而入”，甚至与零售、休闲娱乐服务配套三...
餐厅里的屏幕应该播什么？
装饰装修
顾客进店的那个瞬间，他们的视觉感受几乎占据了最主要的位置。在激烈的门店体验竞争里，所有...
海底捞、真功夫的“性冷淡”装修风格
装饰装修
在火锅界，海底捞新升级店面、湊湊火锅、小肥羊“In-mall”形象店纷纷脱离“烟火气”...
工业or复古,调性开启的个性化咖啡馆时代
装饰装修
虽然，当前中国的咖啡饮用量在全球的占比不足2%，但咖啡文化慢慢进入了中国百姓的生活，这...
全球最有特色的15家餐厅，你觉得如何呢？
装饰装修
一个餐厅的设计，能给人不同的就餐体验。同样地，一个餐厅的装修设计就是一个不同的社交群体...
Tiffany都开餐厅了，看这些奢侈大牌打造怎样的风格
装饰装修
原标题：Tiffany都开餐厅了，已被这些奢侈大牌掏空现在时尚奢侈品牌都已经不屑于衣柜...
发电站改造成餐厅，这个案例可以给你一些启发
装饰装修
将一座老房子改建成餐厅或者对一个废弃的房子重新装修成餐厅，但是又要保留原建筑物的味道而...
用可回收材料做成的餐厅，餐饮老板也可以借鉴哦
装饰装修
环保餐厅到底应该是怎样的呢？是节能省电还是说菜品环保？红餐小编认为，环保餐厅的概念不同...
北上广缺厨子？一线城市30-40岁年轻厨师很吃香
人才管理
浙江新闻客户端|记者余丽综合报道目前国内餐饮市场已突破4万亿元大关，其中80%为大众化...
2019-06-01
双菜单正流行！于是我们进行了一次深入研究……
厨具设备
有人追求效率，所以他们把自家菜单变成了一张纸的自划单、灯箱片或者干脆扫码就能点；有人追...
为了看尽风景，将餐厅开在了山顶上！
装饰装修
今天小编分享2个山顶餐厅，希望你喜欢。阿尔卑斯全景餐厅位于山顶的全景餐厅，依山傍势，其...
餐厅音乐选择丨营造氛围，提升客户体验，全靠这4点
装饰装修
好的背景音乐与养眼的装修一样让消费者食指大动，特别是在当下年轻消费者又热衷于追逐潮流，...
一生很难见到这么多品种，你们要的海鱼品种全在这里，图文盘点
原料食材
在网上找到一个关于海鱼的资料，介绍了非常多的海鱼品种，虽然我们一生几乎不可能见到这么多...
海底最霸道的鱼类之一市面上常见的石斑鱼盘点
原料食材
“石斑”其实是一种统称，包括许多不同的种类。全球的石斑鱼大概共有一百多种，全球90%以...
高档宴席食材石斑鱼种类及食用方法
原料食材
中国人吃饭，不仅讲究食物本身的色香味形，还要追求一个好意头。相对于发菜、蚝豉、生菜等食...
带鱼种类盘点，炸制后那酥脆金黄的外壳和雪白的鱼肉
原料食材
弄堂里玩大的孩子，对海鱼的印象大抵是油炸小黄鱼、雪里蕻炒墨鱼、清蒸大黄鱼和红烧带鱼段。...
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