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在餐饮红海中，我们是这样活下来
90后痛悟：挺入新领域，只盯“利好”会吃亏羊蝎子品类发展状况如何暂且不说，先说有三个初...
创业资讯掌柜攻略-从泡沫到理性的“小餐饮思维”
华莱士策划总监马宏沐多年致力于研究小餐饮连锁商业模式，不仅为华莱士定制了“内部联营”的...
成功的餐厅善于制造共鸣
“你用小米手机，穿凡客T恤，泡贝塔咖啡，听创业讲座，宅在家里看耶鲁公开课，知乎、果壳关...
餐饮业以食材品质吸引消费
当餐饮界一味追求拼价格的时代已经过去之后，消费者把目光转向了新鲜食材和新菜品的质量，真...
餐饮加盟如何才能赚大钱，帮你分析加盟前的各种问题
餐饮加盟:分析加盟前的各种问题餐饮行业是很多创业者的首选，但是我们也知道，现在的餐饮行...
如何打造餐饮排队店？
在日前成都市美食之都促进会发布的2014财政年度《成都餐饮业调查报告》中，数据显示，2...
看懂这八条，再决定是否做餐饮
国人喜欢跟风，不论青红皂白，上来言必称O2O，外卖，接下来可预见的就是价格战、数据战（...
餐行业五大本真价值
餐饮行业属于“本真”行业，强调真心、真情和真材实料，其价值源于消费者的餐饮消费需求，更...
网友眼中能够吸引顾客的餐厅该是啥样的
如今在外就餐，吃的不仅是味道，还要吃出新鲜。无餐具餐厅、主题餐厅……在目前的郑州市场上...
餐饮行业九大法则
1、鳄鱼法则假定一只鳄鱼咬住了你的脚，如果你用手去试图挣脱，鳄鱼便会同时咬住你的脚和手...
把小餐饮企业做大的十一个注意事项
1不要厨师生意好到爆，这个餐厅只有一道菜，就是一盆鸡，别无他物。所以这家餐厅很快就规模...
开特色店，特在哪里才挣钱？
上饭馆吃饭，吃点儿啥呢?哪个酒楼的哪个菜好吃呢?这样的问题，是消费者最头疼的事儿，而终...
餐饮企业不必拘泥于“线上”“线下”
姚学正餐饮产业评论家这两年，不少餐饮经营者陷入困惑。传统餐饮业靠的是开实体店，通过门店...
餐饮品牌的定位过分狭窄或会害了自己
餐饮品牌的定位与其它消费品品牌一样，定位不宜太窄，虽然在定位理论中，定位越窄越好，但那...
咖啡店加盟的注意事项
经营一家咖啡店是很多年轻人的梦想，但当创业时却不能因为冲动忽略其中的高风险。本报此前曾...
互联网+餐饮 传统老板如何应对？
随着互联网的不断发展，互联网向各行业、各领域渗透融合，在国民经济和社会各领域中的影响和...
餐饮业如何用互联网思维做会员卡
刚刚进中国的PretAManger之前在国外引发了一阵勾引风潮，因为据说面对长得好看的...
海底捞模式：计件工资带来的负面影响
【中国吃网讯】“海底捞你到底学不学得会”，这个问题，海底捞创始人张勇从来就没想过。他的...
你方唱罢我登场 盘点餐饮业火爆品类的更替
看着那些经营小龙虾、酸菜鱼、串串的老板们盆满钵满，近年来火爆的品类都有啥？你所在的赛道...
火得一塌糊涂的卤鹅，真的能飞上风口吗？
连做鸭的都在卖鹅，这只鹅看起来要飞上风口了……因为一则“周黑鸭开卖卤鹅”的消息，周黑鸭...
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