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桂冠牛排

原料：牛肉200克，蕃茄1只，土豆1只，面包糠20克。调料：桂冠色拉酱1支，白糖15克...
蒙式铁锅煎牛柳

原料：牛里脊肉250克，鹅卵石8个。调料：大喜大牛肉粉5克，韩式竹盐2克，高弹素5克，...
粽香肋排

原料：肋排500克，糯米200克，粽叶10张（干鲜均可）。调料：酱油50克，味精25克...
铁板脆椒牛肉

原料：牛肉300克，脆香椒（即香辣酥）50克，芝麻2克，炸花生10克。调料：辣妹子酱8...
木桶汽水肉

原料：猪腿肉175克，净鱼肉50克，滑菇50克，鸡蛋4个，鸡骨架500克，香菜末2克。...
脆皮肥牛

亮点：本店特色菜，肥牛肉的新做法，卖相口感都很突出。主料：肥牛肉600克，低筋面粉10...
迎春羊棒骨

主料：小羊拐1根（小羊腿的小腿部分肉，带骨）。辅料：生菜、番茄、西兰花各适量。调料：孜...
玫瑰沙拉牛柳

原料：牛柳500克，面包糠100克，西芹约100克，西生菜约300克，黄玫瑰花瓣20克...
素卷椒牛柳

原料：牛柳150克,盘龙云丝100克,鸡蛋2个,香菇丝15克。调料：泡青红美人椒5个，...
羊城纸包骨

原料：新西兰羊排一块（约400克），切碎的洋葱、胡萝卜、野山芹、香菜各20克，香辣酥2...
金衣手抓骨

原料：排骨8根，鲜面条250克，紫甘兰丝100克，色拉油1500克。调料：川式卤水15...
泡苦瓜烧牛筋

原料：泡苦瓜（将苦瓜放入泡菜水中浸泡24小时即可）200克，水发牛筋600克，泡萝卜，...
风味铁板羊柳

原料：羊肉500克，京葱100克。调料：姜汁20克，香油5克，料酒15克，盐8克，味精...
茄香牛肉夹

原料：茄子400克，牛肉100克（12片），胡萝卜100克，生菜50克。调料：色拉油2...
香脆五味骨

原料：生猪前排400克（煮后大约剩200克，所以调料要按照200克猪排的份量来定），面...
金桔牛肉粒

原料:橙子一只，卤好的牛肉150克，凝胶片6片，鸡汁5克。制作：1、橙子去顶，将中间掏...
蒜香羊肉

原料：羊腿肉300克，蒜蓉40克,锡纸1张。调料：干辣椒、鸡蛋黄各30克，芝麻10克,...
东北相思肉

原料：猪前槽肉300克，鸡肉100克，虾仁50克，熟咸鸭蛋黄1个，锡纸1张，细绳7条。...
滋味牛仔骨

原料牛仔骨400克，北京锅巴100克，黄飞红香脆椒50克。调料胡萝卜汁6克，色拉油1千...
酥椒龙虾茄盒

原料：龙虾肉150克，五花肉泥150克，韭菜50克，长茄子500克，黄飞红酥椒50克。...

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