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锅盔牛肉粒
做法：1、先把牛肉去筋，切得越碎越好，然后按照每500克牛肉加100克猪肥膘碎和200...
咖喱鱼肚
材料：原料：发制好的鱼片肚250克，上海青6棵。调料：爪哇咖喱酱、色拉油各30克，高汤...
乡村面煎鱼肚
材料：原料：鱼肚300克。调料：鸡蛋1个，西兰花50克，青、红椒米各5克，面粉、吉士粉...
清汤竹荪花胶肚
材料：原料：水发鱼肚100克，竹荪10克，油菜心1根，清汤150克。调料：盐1克。制作...
玉米汁浸鱼肚
材料：原料：鱼片肚20克，玉米粒30克，熟玉米棒1个，菜胆1个。调料：盐3克，古越龙山...
芙蓉肉末花胶筒
材料：原料：水发花胶1条（约100克），鸡蛋清15个，肉末50克。调料：鹅肝酱25克，...
花胶肚芸豆煲猪脚
材料：原料：水发花胶1条（约100克），猪脚500克，干芸豆100克，红枣2个，枸杞5...
干炸岛子鱼
材料：主料：白鱼6条辅料：食盐1小匙，料酒2大匙，淀粉2大匙，牛奶1大匙，白糖1小匙，...
村长煲牛肉
材料：原料：新鲜牛肋条520克。调料：A料（精盐50克，味精12克，鸡粉、高度白酒各1...
酸菜排骨烫血肠
预处理：1、酸白菜冲冲水滤干水分备用。2、将白菜一片两半，切去梆子。3、将刀平放，手按...
手撕猪心拌香菜
材料：主料：猪心辅料：香菜、香葱、蒜、红椒、青椒调料：糖、鸡粉、盐、海鲜酱油、陈醋、香...
东北樱桃肉
材料：主料：猪梅肉250g辅料：油适量，盐3克，糖3克，9度米醋1.5勺，番茄酱100...
手撕猪心拌香葱
材料：主料：猪心1个辅料：香葱1把，香葱1把做法：1、将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒...
溜肉段
材料：猪里脊，胡萝卜，青椒，圆葱，料酒，盐，生抽，老抽，葱姜蒜，花椒粉，淀粉制作：1、...
玉菇脆舌
材料：原料：口条200克，白玉菇1盒（50克），小葱、青红椒末各5克。调料：A料（料酒...
庄园肉香鱼
材料：原料：草鱼1500克（可以做2份），精肉末100克，葱白丝50克，面饼10张，青...
暗香
材料：原料：臭干300克，肉末50克，虾皮、芫荽各15克。调料：A料（盐3克，鸡蛋半个...
香干腊肉小花卷
材料：原料：A料（青红椒个5克香菜3克，洋葱丝25克）琥珀香干750克，湘妹子腊肉20...
海味黄金卷
材料：原料：A料（鱿鱼丝、虾仁片各50克，水发海参40克，香葱丝20克，香菜10克），...
养生芹菜鲜肉丸
材料：原料：猪肉馅250克，香芹叶150克，娃娃菜叶15克。调料：A料（姜汁水8克，盐...
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