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手撕猪心拌香葱

材料：

主料：猪心1个

辅料：香葱1把，香葱1把

做法：

1、将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒，葱姜，八角，花椒，香叶压制20分钟。

2、取出，冷却。

3、用手撕成细丝。

4、加盐，白糖，芝麻，蒜末，香葱，香菜，辣椒油，花椒油，香油，味精。

5、拌均匀可根据自己喜好调整增减香葱的量。

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