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浓香水煮肉片
水煮肉片看似复杂,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,...
水晶鹅肝
材料:原料:水晶鹅肝80克,红菜头蓉20克。调料:盐12克,糖4克,浓鸡汤150克,胡...
金桔牛肉粒
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野葱花拌茴香 茴香苗做凉菜确实与众不同
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农家泡菜
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纳豆辣椒煎笨鸡蛋
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作者:薛洪祥现任常州隆裕大酒店行政总厨制作:、杏鲍菇切丝,入六成热油中炸秒捞出,沥干油...
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材料:原料:鲜猪皮500克,青虾仁150克,豌豆7粒,熟猪油15克,火腿200克,带骨...
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酸菜萝卜虾
原料:主料:虾神清水龙虾辅料:四川酸萝卜、酸菜、姜米、蒜片、黄灯笼辣椒、野山椒、龙虾粉...
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豆花鲶鱼
推荐理由此菜在原有的豆花鱼基础上加以改良,着重突出黑豆花烫、嫩、营养丰富和鱼的麻辣鲜香...
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