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燕奶金丝球
原料:顺德金榜牛奶克,虾仁克,榄仁、烧鸭肉粒、鸡肝粒各克,威化纸张,土豆丝克。调料:鸡...
小椒蛰头Q猪手 红卤水
主料:猪手150克,红蜇头100克。辅料:青红椒圈共130克,蒜片50克,姜片10克。...
百合蒸南瓜
原料:老南瓜克,鲜百合克。调料:冰糖克,湿淀粉克。制法:、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入...
羊肚菌黄金豆腐 菜品清淡而又不失淡寡,绿色健康,含有金瓜和豆腐特有清香
主料:自制豆腐600g、精选羊肚菌60g辅料:自制鸡酱20g、金瓜汁250g、菜心50...
糖炒藕片
材料:主料:莲藕500克。配料:食用鲜花适量,白芝麻适量。调料:绵白糖15克,清水80...
节节高升
原料:带皮牛尾300克,鲜笋100克。调料:红油100克,郫县豆瓣酱50克,干辣椒20...
冷菜牛肉卷
制作/胡学奎口味咸鲜、香辣。创意牛肉经过卤制后,虽然有了不错的滋味,但是口感很单一。为...
新派荷叶盐焗香酥鸡
材料:主料:广东清远鸡1只,苦菊、百合花、鲜莲子各适量,干荷叶1张辅料:大葱段200克...
将军鱼
原料:鲜鲢鱼肉300克,泡菜50克,圆泡椒25克,花椒6克,葱、姜片15克,绍酒15克...
蒜香果
原料A:汤圆粉1000克,澄粉250克,白糖250克,黄油150克,吉士粉50克。原料...
清蒸白鱼
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奇妙虾球
材料:主料:泰国老虎虾3只。辅料:白沙拉酱100克、土豆200克。调料:盐2克、鸡粉2...
农家如意蒸三样
材料:主料:腊鹅300克,肉膘300克,咸青鱼300克。配料:黄豆芽300克,香菜5克...
香酥素鸭
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咕口老鲜果炸
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酸汤牛肉
先把肥牛切成薄片,纳盆加盐、味精、料酒、小苏打和红苕淀粉腌渍5分钟后,再入开水锅里滑熟...
京葱辽参(含海参汁的制作方法)
创意思路这道菜有三点创新:第一,配料中加入烤香的山药段,丰富营养,又增加了可食性;第二...
糟辣黄花鱼
原料:黄花鱼600克,糟辣椒200克,豆瓣酱20克,泡姜粒10克,姜片5克,姜粒5克,...
菊花萝卜卷
材料:主料:胡萝卜青萝卜调料:苹果醋300克、白糖150克做法:1、胡萝卜1个去皮后切...
石锅鱼
主料:花鲢,河虾仁,青豆,柠檬片,姜丝,葱丝,青椒丝,红椒丝辅料:盐少许,味精少许,黄...
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