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绿茶奶豆腐
原料:绢豆腐,蛋清2个,鱼胶冻2盒。调料:绿茶粉2克,椰浆100克,炼乳75克,淡奶5...
红烧牛肚皮
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瑞士煎牛排
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红烧蟹粉豆腐
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孜香炒兔头
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主料:鸡翅中5斤原料:李锦记幼滑虾酱50克、家乐香茅酱10克,味精50克、葱姜各20克...
秘汁青蟹
主料:活青蟹10只约600克。配料:南瓜1个。调料:香料汁约1000克,优质白酒(40...
一品冰花玫瑰燕
制作/张引平配诗 吹梅声噎,帘卷初弦月,一寸春霏消蕙雪。原料 燕窝...
黑米扒仔排
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大厨秘制菜推荐 - 秘制白萝卜
白萝卜是一种万能食材,无论作为主料还是辅料,都能为菜品增色加分,而且有清补作用。这道菜...
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紫云牛肉
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聚宝盆
原创心得:这道菜是我们农家小院特色自创菜,选用荤素不同的种滋补型食材巧妙组合,用自制顶...
鱼籽果仁菠菜
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湖南特色雷公鸭
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酸汤凤尾虾
个性酸汤菜大家都不陌生,但是我们的酸汤有与众不同的制作方法。现在,我们改用了新的酸汤熬...
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