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神户牛肉沙律
原料:神户牛肉(可用其他牛肉代替)70克,番茄30克,黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱、...
白灼黄秋葵
原料:黄秋葵400克。调料:味精15克,鸡粉15克,鱼露10克,香油25克,糖10克,...
东河藕笋
原料:卤好的五花肉200克,虾仁50克,藕丁50克,香菇丁50克,真空包装的鲜棕叶10...
川椒锅巴蟹
原料:肉蟹2只(500克左右),红甜椒200克,锅巴300克。调料:辣椒酱30克,精盐...
红烧藕丸
材料:主料:新鲜藕500克,鸡蛋一个,面粉50克,生粉10克辅料:西兰花50克,葱5克...
椒盐猪皮
原料:新鲜猪皮500克,彩虾片50克,青红椒末各10克,洋葱末5克,佐料油20克,色拉...
庄子石烹鱼
原料:草鱼一条约750克,藕100克,青椒20克,红椒20克,洋葱30克。调料:豆瓣老...
泉水煮江团
材料:主料:江团辅料:泡姜丝、泡青菜丝、小香菇、小米椒节、啤酒、矿泉水调料:盐、鸡蛋清...
红葱头闷牛肉 做好家常焖牛肉的七点小窍门
原料:牛肉、干红辣椒、葱姜蒜、红葱头、青辣椒、干山楂片、八角。做法:1、各种材料洗净、...
百叶烧肉
技法烧卖点这道菜在红烧肉的基础上改良而来,五花肉的香味渗入百叶中,百叶味道醇厚,五花肉...
贵州生态猪
制作人:杨文武原料:贵州跑山猪(五花肉)500克。调料:二荆条辣椒300克,大蒜100...
豆豉剁椒蒸排骨
豆豉剁椒蒸排骨,简单方便,香辣可口,豉香浓郁,营养不流失,且不宜上火。材料:原料:排骨...
酱油水金线鱼
材料:主料:金线鱼600克辅料:生姜10克、蒜片15克、干葱头20克、青葱苗1条、萝卜...
蜜汁叉烧酥
主料:梅头肉450克。辅料:面粉500克、鸡蛋8克、奶油60克、蒜头1粒、干葱1粒。调...
冬菜茄子炆鲜鲍
做法:1、把茄子削皮后切成圆墩状,入油锅稍炸后,倒出来沥油。另把鲜鲍治净,逐一在肉面剞...
酱汁叶卷肉
材料:原料:等五花肉500克,糯米50克。调料:棕叶14张,花生酱、芝麻酱、排骨酱、沙...
鲊海椒炒土豆片
材料:主料:小土豆辅料:鲊海椒调料:盐、味精做法:1、取小土豆切成片,入三四成热的色拉...
雕梅浸花鲢
制法:1、取花鲢的鱼尾1条(约1000克),先将其斩成大块,纳盆后加盐、老姜、大葱和花...
豆豉拌藠头
做法:1、把野生藠头洗净并晾干,切成碎米后加盐、糖和少许白醋拌味,放保鲜冰箱里待用。2...
蒜茸开背蒸龙虾
材料:龙虾仔3只、大蒜10个、食用油30克。做法:1、买回来的龙虾一般还都是活的,把龙...
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