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极品鱼头王
原料:千岛湖鲢鱼头750克,草菇、蹄筋(水发)、海参(水发)、宁波雪菜、火腿片各50克...
蔬菜拌蔬菜
制作方法:、黄、红菜椒丝各克泡水至卷曲,捞出与长条水萝卜丝克拌匀,放于盘中;基围虾只去...
板栗炖鸡
原料新鲜板栗、跑山鸡做法:1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口,把开水倒入板栗中没过,...
凉拌薇菜
材料:味型:蒜泥味主料:薇菜100克。辅料:芦笋10克。调料:葱油10克、蒜10克、味...
串香兔
材料:新鲜兔肉、辣椒米、姜片、料酒、肉盯胡椒粉、辣椒粉做法:1、先把新鲜兔肉去掉骨头,...
鱼香千叶豆腐丝
食材:千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1...
魏国兔兔香
原料鲜兔肉500克。调料葱10克,色拉油3千克(实耗50克),辣妹子辣酱、孜然粉、料酒...
折耳根老腊肉
原料:老腊肉(带皮的)200克,折耳根200克,黄瓜片20克,香菜5克,萝卜花5克,调...
庄园菜
材料:主料:猪五花肉、锅边馍辅料:花椒、姜丝、四季豆、土豆条调料:生菜油、猪油、盐做法...
年糕爆海河双鲜
墨鱼肉是很多广东人饮食挚爱,如何烹饪出不同的吃法一直吸引着各大名厨不断创新和探索,今天...
五种独特香肠制品做法
一、桂楼牌枣式香肠特色:桂楼牌枣式香肠因状似大红枣而得名。1947年川东肉松厂业已开始...
石锅墨鱼
亮点:是该店销量排名第一的一道菜,用石锅烹调墨鱼,口味独到。原料:冰鲜墨鱼250克,青...
原汁牛腩
材料:主料:肚边牛腩500克配料:姜片10克,小米椒10克。辅料:酱油汁20克。制作:...
双椒蒸金针菇
原料:金针菇克,粉丝克。调料:葱花、蒜蓉各克,盐克,剁椒、泡椒各克。蒸鱼豉油克,香油克...
龙穿凤翅
旺销理由:以往的鸡翅总是炸、炒、炖,今天我们把鸡翅蒸完了再吃,改变以往方式,创新出独特...
剁椒脆鳝
材料:主料:去骨鳝鱼辅料:青二荆条辣椒、花椒、姜米、蒜米、香辣酱调料:盐、鸡精、味精、...
韩式杂粮鱼
原料:长江鲶鱼1条(重约600克),玉米粒、红豆、毛豆米各70克。调料:荆沙豆酱100...
莲蓬扣肉
原料:优质带皮五花肉克,湘莲(湖南产的莲子)克,干刀豆(湖南产的一种很宽的豆角,可用普...
农夫牛肉
制法:1、把牛腩切成块,投入加有姜葱水和料酒的沸水锅汆一水,捞出来冲洗干净,再放入开水...
大蒜烧肥肠
做法:1、把肥肠反复清洗干净,入清水锅里汆水后,再放入白卤水锅里卤熟,捞出切成节。2、...
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