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胶原美颜带鱼冻
原料:带鱼,葱,姜,蒜,白糖,老抽。制法:1、带鱼治净,改刀成段;锅入油烧热,下入葱、...
秘制鲫鱼
材料:主料:鲫鱼辅料:仔姜粒、芹菜碎、小米辣椒、酸菜、泡辣椒、姜米、蒜米、香葱调料:盐...
三色敲虾卷
原料:基尾虾500克,冬瓜500克,胡萝卜10克,火腿丝100克,瑶柱20克。调料:绿...
蕨粉红汤鱼
原料:桂鱼一条约650克,宽蕨粉200克。调料:姜丝5克、葱花5克、野山椒25克、老抽...
荷叶糯米鸡
糯米鸡是中国广东,武汉等地汉族特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、...
养生豆四宝
旺销理由:此菜是由“香煎高钙自磨豆腐”、“香煎豆腐角”、“自发豆芽”、“自磨豆浆”四样...
风味酥鱼
原料:小河鱼600克、干辣椒面5克、干花椒面1克、孜然粉10克、姜片、蒜片、八角、山柰...
香汤郡把
材料:主料:鲜郡把辅料:青笋丝制作:此菜选用鲜鸡郡把子,清洗后加姜葱花椒大料蒸熟后,改...
豪都锦粉
原料:温州产农家地瓜粉条150克,墨鱼干25克,鲜蛤干15克,干贝5克。配料:胡萝卜丝...
特色水煮鱼
材料:主料:花鲢鱼肉500克辅料:豆芽100克、青笋丝50克、姜米、葱末、蒜米各15克...
腰果兔丁
原料:上好浆的兔肉丁克,油酥腰果克,青笋丁克,干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱盯盐、味精...
相思大白刁
原料:腌大白刁(市场有售)1条,猪肉末80克,青红椒圈20克,小米椒碎少许。调料:水豆...
山药焖猪手
材料:主料:猪蹄、山药辅料:姜、葱、姜片、蒜片、葱节、八角、桂皮、山柰、香叶、白蔻调料...
龙井虾仁
原料:鲜活大活虾350克绍酒15毫升葱段2克白糖25克米醋15毫升酱油20毫升色拉油5...
酱香玉豆腐
做法:1、把嫩豆腐搅成泥,纳盆并加入鸡蛋液、湿淀粉、盐和味精搅匀后,倒进方形容器并入笼...
莜面螺螺小肥羊
原料:小肥羊200克,四川酸菜100克,莜面200克,野山椒10克,青红椒圈各5克。调...
回味香椿猪手
在宴会上,为了顾及形象,美味的猪手使食客望而却步,今春,御座宾馆推出了一款“回味香椿猪...
豪皇烧腩仔
原料:精选带皮五花肉600克。调料:上皮料50克,腌渍料30克。制作:1、带皮五花肉洗...
避风塘炒熏骨
原料:上海熏骨750克。调料:自制避风塘料250克,色拉油1千克,阳江豆豉10克,青红...
铁锅煎牛柳
原料:牛里脊肉250克,鹅卵石8个。调料:大喜大牛肉粉5克,韩式竹盐2克,高弹素5克,...
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