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脆香鱼饺
原料:鲈鱼、荠菜各500克,冬瓜150克,猪肉泥50克。调料:盐10克,鸡精、味精各5...
富棱卤味猪手
材料:原料:猪手1对,棱角10克,美人椒3克,杭椒2克,调料:A料(红烧六月鲜100克...
家常肉丸
家常肉丸是江苏淮安地区的一道传统名菜,它是用猪五花肉、山药、糯米粉等制成丸子后,再经油...
大块蒜香肉排
材料:原料:猪大排,鸡蛋液,生粉,蒜末。调料:大蒜水,料酒,花生酱,盐,白糖,味精。制...
风味铁板羊柳
原料:羊肉500克,京葱100克。调料:姜汁20克,香油5克,料酒15克,盐8克,味精...
苦菊拌海伞
制作:庞玉泉,中国烹饪名师,精通鲁菜、粤菜及川菜,现任滨州市盛溢实业有限公司餐饮部厨艺...
土家三下锅
做法:1、把猪手和凤爪治净,斩成小块再放沸水锅里汆一水,捞盆里拌少许酱油,然后下油锅炸...
焖锅鱼头皇
材料:原料:雄鱼1750克,剁椒100克,黄贡椒50克。调料:大豆油100克,味精、盐...
尖叫兔
“薇生活·尖叫兔”,卖的全都是重口味兔肴,凉菜有冷吃兔、麻辣兔头等,热菜则包括玉米嫩兔...
避风塘茄盒
原料:茄子1000克,肉末300克,红萝卜丁10克。调料:避风塘料40克,脆浆糊80克...
椒盐玉米虾
原料:基围虾500克,松仁5克,熟玉米棒250克。调料:味椒盐5克,鸡精4克,蒜蓉辣酱...
健康番茄酿素四宝
原料:番茄6个各100g/个,粟米粒、红腰豆、福果、香芋粒各50g,西兰花150g。制...
砂锅藕尖
材料:主料:泡藕尖250克。配料:五花肉15克,青红尖椒各10克,大蒜籽5克。调料:盐...
黑椒牛柳
材料:主料:牛柳肉300克辅料:洋葱100克调料:盐,老抽,蚝油,黑胡椒粒、生粉,葱姜...
铁板虎头鱼
原料:虎头鱼4条(重约1500克)。调料:洋葱丝50克,色拉油100克,葱段20克,姜...
珊瑚西施鸭
原料:老鸭1只(1.2千克),虾胶200克,蟹黄150克,蟹肉75克,菜芯50克。调料...
红烧鲤鱼
材料:主料:鲤鱼辅料:葱段、姜片、大蒜和八角调料:盐、料酒、胡椒粉、鲜汤、生抽、老抽、...
避风塘羊排
原料:澳大利亚进口羊排400克自制避风塘炒料100克(即蒜瓣剁成蓉,入五成热油中小火炸...
香椿满口酥
香椿:又名香椿芽、香椿头等,我国是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的国家。香椿可分两种:一是...
蚕蛹烧鹌鹑
旺销理由:此菜由香叶鹌鹑改良而来,原料中加入了蚕蛹,口味上用海天蚝油烧制,使成菜口味上...
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