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桑拿文蛤
原料：鲜文蛤500克，小雨花石20个。调料：满江红B汁300克，葱丝、姜丝各15克，青...
特色木桶桂鱼
原料：四川泡菜（切条）50克，桂鱼1条约750克。调料：郫县豆瓣酱20克，鸡粉5克，盐...
太婆窝窝腊鱼松
原料：玉米窝窝头10枚，宜宾芽菜10克，自制腊鱼250克，红椒粒15克，野芹粒15克。...
六合牛脯（易行小吃项目）
江苏省六合县生产的盆牛肉，亦叫牛脯，是一种极受群众喜爱的名产品，已有100年历史，19...
藤椒浸肥牛
材料：原料：3号肥牛250克、金针菇150克、青杭椒50克调料：盐5克、白糖2克、高汤...
秘制神仙蟹
制作/李月庆原料：肉蟹2只，四川榨菜、橄榄菜各10克。调料：干葱粒、炸蒜蓉各8克，酱牛...
核桃花拌小肚
做法：1、把核桃花用温水泡软，入沸水锅汆一水便捞出。另把猪小肚治净，入白卤水锅卤熟后，...
潮式生津膏蟹
原料：肥膏蟹1只约500克。调料：葱段10克，姜片10克，拍破的蒜子10克，香菜根5克...
蟹籽三鲜敲虾
原料:基围虾400克,蟹籽(即蟹黄)10克,菜芯100克。调料:顶汤200克,料酒5克...
甘蔗火局排骨
原料：甘蔗300克，排骨350克，青椒片、红椒片、香芹、兰花各5克。调料：番茄沙司、李...
茶香鳕鱼排
特点：香酥可口，茶香浓郁，营养丰富。原料：银鳕鱼肉克。调料：铁观音茶、料酒各克，鸡蛋个...
村姑肥肠
材料：原料：鲜肥肠500克，酸菜300克，泰椒圈50克，姜、蒜各20克，青蒜10克。调...
特色土豆鸭
做法：1、把治净的土麻鸭斩成块，投入沸水锅里汆水后，捞出来待用。2、另取净锅放少许的油...
瓦片手撕盐焗鸡
原料:盐焗鸡1只，冬笋、鲜红椒、青椒各10克。调料:盐2克，味精2克，姜、蒜各3克，香...
云南玫瑰糖油鸡
原料：云南武定壮土鸡1只（毛重约1500克），玫瑰花瓣20克，玫瑰糖80克。调料：云南...
特色刨花肉
原料：猪连皮后臀肉300克，生菜叶100克。调料：精盐5克，味精、芥末油各10克，生抽...
椒莓南瓜焖排骨
椒莓酱原料：泡辣椒250克，草莓蓉500克，草莓酱50克，番茄汁25克，豆瓣酱30克，...
芥辣鱿鱼筒
主料：鲜鱿鱼1个。辅料：西兰花50克。调料：清汤适量，日本味淋，日本芥末，花生酱10克...
凤尾三文鱼皮
卖点用三文鱼皮同时做出两种口味，一料双味，风味独特。原料三文鱼皮600克，猪肉末150...
椰丝沙拉虾
原料：蛋皮两张，基围虾100克，芦笋50克，肉松20克，沙拉酱10克。做法：蛋皮放平放...
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