关于“厨”的文章

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“粤港澳大湾区美食产业论坛暨美食之都发展研讨会”将在广州举办

活动目的展示中华美食文化及广州“美食之都”风采，继续擦亮“食在广州”金字招牌，提升广州作为粤菜聚集区中心城市及大湾区美食中心城市地位，向世界展示岭南美食文化的发展，推动粤港澳大湾区餐饮产业协同发展...

2020年11月04日
刘延云连任中国烹饪协会团餐委员会第二届主席

11月2日，中国烹饪协会团餐委员会第二届委员代表大会第一次会议在上海召开。中国烹饪协会会长傅龙成，副会长兼秘书长佟琳，副会长、千喜鹤董事长刘延云，副会长、益海嘉里餐饮事业总监叶斌和来自江苏、安徽、...

2020年11月04日
社保入税真的来了！餐饮人该如何应对？

社保入税来了。全国10多个省市宣布今年11月1日开始社保入税，几乎没有给企业任何缓冲的空间，立即执行。这对“社保缴纳重灾区”的餐饮业，会产生怎样的影响？餐饮人又该如何应对？10月30日，北京、上海...
餐馆将人工养殖水产品冒充长江野生销售被查

2日，武汉市市场监督管理局公布6起“长江禁渔”相关典型案例。实施禁渔令以来，武汉市市场监管部门扎实开展“长江禁捕打非断链”专项执法行动，严厉打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物的违法行为，从严从重从...

2020年11月03日
国内首家牛肉面博物馆亮相兰州

博物馆是一个城市独特的文化符号想了解一座城市就得去当地的博物馆想要了解兰州牛肉面的“前身今世”那就得去兰州牛肉面博物馆11月1日，由兰州牛肉面产业发展中心投资兴建的兰州牛肉面博物馆在北滨河路开馆启...

2020年11月03日
食品安全法律内容大全，必须收藏！

小编今天带来纯干货。本文汇总了食品安全法中规定的相关违法行为、食品安全法中的处罚条款及食品安全法中规定的处罚内容，仅供参考。我们从来都不希望任何餐饮人违法。这些条款和处罚措施都摆在这里，希望您有则...
油锅起火！厨师欲灭反引发重大火灾，这种错误操作很多人都做过！

油锅起火是后厨火灾中极为常见的诱因，稍有不慎很可能会引发重大火灾。而这种错误操作，是很多厨师在遇到油锅起火时下意识做出的反应，结果却是带来灭顶之灾。比如最近发生的这起火灾……事件回顾▼昨天（11月...
到中国的留学生用美食架起“舌尖上的文化”

刚从国外回到广西南宁市的潘俊宇，意外地发现，他喜欢的越南牛河粉，在南宁竟然也能吃到，而且味道还很纯正。陈美妮在店里制作冬阴功汤。陈冠言摄近日，潘俊宇来到广西南宁市东盟商务区盛天地生活中心一家越南牛...

2020年11月03日
广东国际美食节60家商家入选天河美食榜单

11月2日，由广州天河区政府主办，天河区商务和金融工作局承办的“2020年广州国际美食节天河分会潮正式启动。启动仪式上，“天河美食热门”和“天河网红店”榜单、“线上团餐优质商户TOP5”商家榜单正...

2020年11月03日
第四届地方菜系发展峰会在四川资阳举行

10月29日，由世界中餐业联合会、资阳市人民政府共同主办的2020第四届地方菜系发展峰会在四川资阳举行。来自全国20多个省市行业组织负责人、专家学者、餐饮大咖共聚一堂，以“繁荣地方菜系，助力区域经...

2020年11月02日
厨师眼中的历届美食节有什么不一样，他觉得见证了大盛事

一辈子只栖一个窝、只做一件事。杜海桐就是这样的人。他是番禺市桥人，1982年入番禺宾馆学做西点，这一做就做了38年，直到现在。广州国际美食节自2012年，将主会场固定在番禺后，杜海桐一届不落都参加...
广州国际美食节于10月30日至11月8日举行

2020年广州国际美食节主体活动将于10月30日傍晚在广州市番禺区祈福缤纷世界启动。自9月启幕以来，这场以“美食美刻知味广州”为主题的美食节，经过前期25天的打榜活动，以“线上”+“线下”的方式，...

2020年11月02日
2020广州国际美食节祈福主场开幕

10月30日，2020年广州国际美食节主会场开幕式在祈福缤纷世界举行。作为一年一度的美食盛事，广州国际美食节对于商圈的餐饮企业来说是一次难得的展示机遇；对于“吃货”来说，同样是品尝美味不可多得的好...

2020年11月02日
2020首届大湖杯鱼头王创艺大奖赛成功举办

2020年10月30日，由围炉品茗餐饮品牌投资人家园主办、广东餐饮服务行业协会联办、广州国际美食节筹备专责办公室指导、广州味湘来洞庭鱼头王餐饮企业管理有限公司承办、东方国际广场物业有限公司协办、大...

2020年11月02日
中国最大餐饮公司第三季度营收实现正增长餐饮行业复苏有望提速

10月29日，百胜中国发布2020年第三季度财报，实现总营收23.5亿美元，同比增长1%，此外公司的经营利润为5.56亿美元，同样实现正增长。作为中国最大的餐饮公司，百胜中国三季度营收和利润的正增...

2020年11月02日
第三届中国赣菜美食文化节暨第二届江西米粉节开幕

11月1日，第三届中国赣菜美食文化节暨第二届江西米粉节在江西宜春开幕，330家企业携2000款产品进行线上线下展销。11月1日，第三届中国赣菜美食文化节暨第二届江西米粉节在江西宜春开幕。江西省商务...

2020年11月02日
曲靖市马龙区将举行第八届云南名特小吃节暨民族饮食文化节

连日来，曲靖市马龙区正调集各方力量，采取多项措施，紧锣密鼓筹办今年11月11日至17日举办的第八届云南名特小吃节暨民族饮食文化节。按照盛市的安排部署，第八届云南名特小吃暨民族饮食文化节今年在马龙举...

2020年11月02日
湖南：逛吃美食城美味停不下

湖南美食馆是今年首次推出的展馆，通过传统美食制作品鉴、观赏体验、民俗表演等多种形式，弘扬湖南美食文化，促进农产品食材的销售。观众不仅可以近距离感受当地民俗风情，还能现场体验试吃。...

2020年11月02日
成都网红餐厅科技感十足

顾客在餐厅用餐。安源摄顾客在点菜。安源摄11月2日，记者走进位于成都市龙湖上城天街的失重餐厅，店内的高科技发明共获得了8项专利，双回路多螺旋轨道系统，利用重力驱动；不需要制动装置，依靠轨道的螺旋角...

2020年11月02日
腾讯投身中式快餐战场，数亿元赌注下给了和府捞面

从疫情一开始，就有行业人士指出，资本或趁今年的特殊环境“抄底”餐饮。到了下半年，被披露的餐饮投资事件果然越来越密集，在这当中最引人瞩目的，还属几天前曝出的腾讯入股和府捞面的消息。互联网巨头为何不断...

2020年11月02日

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