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搜索“职业”，共找到325条相关记录当前第6页

天津职大教师获外交官烹饪大赛明星厨师奖 “工匠美食”获誉“舌尖上的外交”

天津北方网讯：细如发丝的龙须面、薄如蝉翼的面气球，令全场国际友人叹为观止，大家纷纷惊呼拍掌，为中国“工匠美食”点赞。日前，在第13届驻华外交官烹饪大赛中，天津职业大学旅游管理学院教师刘辉应邀出席。...

2020年01月05日
餐饮业顶岗实习合同

聘用人在实习期（12个月）内，因个人原因（工作能力，职业操守等）被乙方辞退，或者主动离职的，甲方负责免费提供其它符合前期要求的候选人，直到满足甲方需求为止...
餐饮店产品销售环节的成本控制

加强对员工进行职业道德教育并开展经常性的业务培训，使他们树立良好的服务意识，端正服务态度，提高餐饮服务技能，力求少出或不出差错，尽量降低食品成本...
20平米包子店竟然能月入10万块

初出茅庐的90后研究生，加上几个久经沙场的职业经理人，围绕传统包点，升级商业模式，巧用互联网+思维，完善产业生态闭环，撬动1600亿的早餐大市常为此，美食栏目的导演慕名而来，全国大型风投机构多次造访“包村长包...
以火锅味道比拼厨艺重庆北碚区举行火锅行业职业技能大赛

重庆日报全媒体讯(记者夏元)12月6日，在北碚区嘉陵风情步行街上，一排排“厨师帽”不停挥动大勺，锅里牛油香味四溢，随着辣椒、豆瓣等陆续添加，不一会儿，一盆盆鲜美火锅底料熬制出锅。当天，北碚区举行火...

2019年12月07日
重庆50多家火锅企业竞技厨艺，这个大赛厉害了

北碚区嘉陵风情步行街上头戴厨师帽的大厨们不停挥动大勺调制着火锅底料……这是该区正在举行的火锅行业职业技能大赛全市50多家火锅企业近百名大厨同场竞技拼厨艺本次技能大赛以“赛技能、兴产业”为主题，由市...

2019年12月07日
餐厅生意不好关厨师事吗

谁是孰非笔者不想妄作评价，笔者只是想通过具体案例探讨厨师尤其厨师长、行政总厨们的职业素养、以及如何发挥“CPU”作用...
餐饮部员工培训制度

培训内容：服务态度、职业道德、服务技能、服务知识、烹饪技能、菜肴知识等...
一个博士斗辩过一个餐厅经理

厨师，不必感到不好意思，不必感到羞愧。厨师是一个很好的职业，是一个为人们服务的职业，是一个为别人提供大大满足感的职业...
职业化基因加速餐饮现代转型

餐饮企业要稳妥地朝着正规化企业的方向发展，就需要导入职业化的基因，而这一基因的导入就是职业经理人存在的价值...
杭州新东方：第五届中国厨师职业技能大比武尤雪老师赞誉归来

尤老师的面点技艺水平在日常的教学过程中深得同学们的赞许，同学们非常喜欢尤老师的课堂。普通的面粉在尤老师的手中可以变成精致的花式蒸饺，亦或是酥层清晰的荷花酥，亦或是皮薄、肉馅细腻的小笼包。尤老师亲切随和...

2019年10月12日
市场靠抢，新产品靠“想” —职业餐饮网第7期总裁沙龙成功举办

辣小豌联合创始人，魏老香创始人，与90后行动派林林共同创立的辣小豌重庆小面馆，经职业餐饮网报道后(《90后美女开出最酷的智能小面餐厅》)，引起了同行的极大反响...
餐厅差评怎么回复？这里有份回复话术大全！

横眉冷对千夫指！俯首甘为孺子牛！小店会认真对待差评，努力改正！但绝对不会向职业差评师低头！净化竞争环境，从我做起...
秀厨艺！佛港澳粤菜师傅互相过招，精选作品在这里！

“粤菜师傅”工程启动以来，各地烹饪比赛精彩纷呈。近日，佛港澳厨艺交流暨粤菜师傅技能竞赛在佛山成功举行。下面，一起来看看粤菜师傅们带来的精彩过招吧~9月21日，2019年佛港澳粤菜师傅技能竞赛暨职业...

2019年10月09日
黄冈职业技术学院教师张彬获评全国最美厨师

9月25日，从天津第29届中国厨师节传来喜讯，黄冈职业技术学院教师张彬获评全国“2019年度最美厨师”，成为此次湖北唯一获此殊荣的人。中国烹饪协会自2015年首次向全国征集“最美厨师”事迹并进行了...

2019年09月28日
顾客投诉餐厅的30条常见理由，教你如何一一应对

餐饮服务本身就是一件不容易的事情，遇到顾客投诉或者刁难就更痛苦了。很多餐饮人表示，遇到顾客刁难或者投诉都是尽可能忍气吞声，只是为了避免不必要的麻烦。餐厅要想和气生财，那么除了需要高的职业素养，还要过硬...
如何做好一名优秀的服务员

首先，要说一句话：“三百六十行，行行出状元”。现实中的各行各业，实际上是没有高尚和卑贱的分别，如果有的话，就要取决于我们的心态、思想与行为是高尚的，还是卑贱的，与职业无关;同时，也没有平凡与非凡的分别，...
餐厅职业化形象包装

我想很多客人都有这样的经历，当走进饭店大厅员工都在向客问好，这是感觉很好吧，可在一看却没有几个人是真正看着你的脸的，“中午好”、“欢迎光临”听起来就象留声机，员工面部没有表情，也不看你，各自做各自的，...
“津菜学院”亮相“中国厨师节” 行业学校企业共建混合所有制学院

央广网天津9月24日消息（记者王漪）9月23日上午，由天津职业大学、天津烹饪协会、天津耳朵眼餐饮管理有限公司三方共建混合所有制二级学院——津菜学院的揭牌仪式在29届中国厨师节大会上隆重举行。天津职...

2019年09月24日
投诉处理中交流与沟通的技巧

恰当的交流和沟通是处理投诉的润滑剂，掌握交流和沟通的技巧，可以让大事化小，小事化了。技巧掌握不当，也许会弄巧成拙。投诉处理中交流与沟通的技巧如下：技巧一：微笑地倾听微笑是餐饮服务的职业要求，微笑能表达...

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