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宴会预订员的岗位职责
宴会是酒店收入的重要来源,而宴会预订员对拉动宴会收入有很大的作用。本资料介绍了宴会预订员的岗位职责,供参考。1、宴会预定人员要较全面地掌握本酒店的各种资料,包括菜单、宴会形式、承接条件、价格等。2、尽量...
服务员的工作要求
服务员是直接接触客人的群体,很大程度上代表着餐厅的形象。因此,服务员必须严格按照相关工作要求来做事,给客人留下良好的印象。1、头发勤理、勤洗,女员工长发应扎起,男员工不得留长发,均不许染夸张颜色。2、勤...
服务员的工作要求
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人人都是检查员
人人都是检查员苏州祥福楼酒店实行了一套“人人都能收罚款”的检查制度,即任何人发现其他员工犯错,都能现场收取罚款。该制度使人人都成为检查员,极大减轻了管理层的监督检查压力。这种制度不分职位高低,只要发现...
餐饮主管工作要求
餐饮主管需要做到工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对。具体来说,餐饮主管工作要求如下:1、检查人员到位情况及当天预订餐的情况。2、召开部门晨会:(1)员工仪容仪表的检查;...
铁板烧
厨
师聘用合同
本资料是一份铁板烧
厨
师聘用合同,供参考。经双方友好协商,现就铁板烧技术指导,
厨
师事宜达成如下协议。一.甲方的权利与职责1.甲方聘请乙方为甲方铁板,
厨
师技术指导。2.聘用期为年月日至年月日止。如需继续聘用,...
执行力打折的十六大原因
1.目标不确定还记得高露洁的广告词吗——我们的目标是“没蛀牙”!目标很明确,把目标再放大“令牙齿更加坚固”。有了明确的目标,做事情才会有方向,所以在谈执行力的时候,先明确我们要做什么,正确定位目标后,目...
怎样制定员工招聘制度
为加强公司员工队伍建设,提高员工的基本素质,很多公司都会制定员工招聘制度。那么公司应该怎样制定员工招聘制度呢?详情请看以下内容:为保证公司各岗位能够及时有效地补充所需的优秀人才,满足公司不断发展的需要...
酒店员工离职管理程序
本资料介绍了酒店员工离职管理程序,供参考。希望本资料可以帮助酒店管理者更顺利地做好离职管理工作。离职管理:1、员工离职包括:辞职、辞退、开除、自动离职。员工辞职应提前15天提出申请。2、劳动关系的延续与终...
聪明的管理者如何激发员工的热情和干劲
人才不是笨狗熊,不是只会懒洋洋地躺在路边晒太阳的波斯猫,人才是只虎,天生就有要在旷野山林里成就一番事业的雄心,每位人才都有自我激励的本能,他们都希望能够自主,希望自已的能力得以施展,希望得到认可,希望...
如何管理职场新人
作为一名管理者,应该如何管理职场新人呢?本文对此问题进行了探讨,大家不妨参考一下。1、学生进入职后,一切都从零开始,啥也不知道,都很陌生,更不知道从什么地方或角度下手,需要一个对环境熟悉、认知、接受的转...
如何对待核心人才
优势的员工,往往是组织里的具有更高学历、更强能力、更独到技艺和更丰富经验的核心人才。正是因为具有一些其他员工无法比拟的优势,他们并不畏惧更高的目标、更难的任务,反而希望通过挑战自我来显示超人一等的能力...
员工产生倦怠情绪的原因
几年前,当拉克希米-拉马拉杰供职于一家非赢利性机构时,她发现该机构员工的离职率很高。导致高离职率的原因并非来自工作本身,而是该机构的管理制度。“事实上,员工们很热爱自己的工作,但他们却感到管理人员并不尊...
管理90后员工的法则
如何管理90后员工是让众多企业老板头疼的问题。90后人群不喜欢单调和呆板的工作和生活方式,因此针对年轻人的工作安排,既要目标清晰、条理清楚,又不能统得太死,度的把握很关键:90后人群喜欢直来直去的沟通方式,...
六个让员工发言的技巧
有些人天生性格内向,而有些人,天生外向。没有任何一种人格类型会天生就适合或不适合某份工作,但害羞的员可能会在团队工作时表达自己的想法上遇到麻烦。相对更年轻的员工可能会特别的沉默寡言。一名优秀的管理者知...
管理者如何与员工互动
管理者的任务不是告诉,更不是命令,而是与员工共同需找答案。因此,管理者与员工的互动显得十分重要。本资料介绍了管理者如何与员工互动,各位管理者不妨参考一下。1、开放性问题回答没有限定答案的开放性问题能激发...
领导力的关键作用
提升组织的运作效率、生产力水平以及成本控制是每个领导者,尤其是企业管理者必须研究的问题。虽然很多领域容易明确,但是有一个潜在的影响因素依旧为大多数组织所忽视。这个缺口就是人的因素。当企业未能激发员工表...
发挥高水平领导力要做的四项工作
提升领导力有很大学问。简言之,领导者要同时关注两方面的要旨:结果和人。在企业内,领导者不仅以财务表现来衡量自己的成败,同时也要衡量人的因素,客户和员工。也就是说要将保持员工积极性、建立客户忠诚度、实现...
提升领导力的方法
领导力是一种影响力,作为领导者,应通过影响“人”的能力和意愿,从而帮助员工提升业绩表现。这就是“以人为本”的管理精神。很多管理论文会举出形形色色的“员工的故事”,从而指导管理者应该怎样处理这些员工的问...
别把绩效考核当成“小菜”
「背景」Ac公司的绩效考核方案实施不久,人力资源部就开始接到部门经理的投诉和质疑:1)绩效指标的达标值员工认为不合理,达不到,很难接受;2)绩效指标的标准如何定没有历史数据,部门经理无法把握合理的尺度;3)...
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