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培训游戏:解手链
本资料介绍了一个创新的培训游戏:解手链,大家可以将其灵活运用到团队培训当中。创新游戏:解手链形式:人数不限,10人一组最佳。类型:破冰、团队建设、冲突
管理
。时间:20分钟。材料:无。场地:室内、外皆可(野...
一尊皇牛火锅店服务用语
本资料介绍了一尊皇牛火锅店服务用语,适用于一般火锅店,供参考。1、欢迎光临一尊皇牛肥牛/中午/下午好/节日快乐/很乐意为大家服务!2、请问咱们人到齐了吗?3、我们这儿有绿茶、红茶,咱们喝点什么茶呢?4、这是我...
餐饮有限公司劳动合同书
本资料是一份餐饮有限公司劳动合同书,供参考。甲方:乙方:甲、乙双方根据《中华人民共和国劳动合同法》和有关法律、法规规定,在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本合同。一、劳动合同期限:...
餐厅巡台服务
为加强餐厅的服务意识,提高服务质量,就餐中的巡台工作是至关重要的。作为主管级以上
管理
人员,要深刻认识巡台工作的意义。并按照以下规定严格地检查、监督、巡视。一、巡台的意义1、主动与客人沟通,能够在第一时间...
餐中巡台工作程序
为了能够及时发现客人在用餐过程中的需要,巡台服务是十分必要的。本资料介绍了餐中巡台工作程序,供参考。1.添加酒水工作标准:适时,细致,周到。工作程序:a.在客人用餐过程中,应主动询问客人是否需要添加饮料和...
怎样建立企业人才库
对于企业发展来讲,百年大计,人才为先。为适应企业健康有序快速发展的步伐,人才战略势必提到企业百年大计之首要任务上来。一般来讲,一个企业的人才库架构,应该分为三个层次(高层人才库、中层人才库、基层人才库...
休息厅客户服务
为了让客人在等候的过程中也能得到良好的体验,
管理
者要安排一定数量的服务员在休息厅为客人提供服务。1.准备工作:1)做好所管辖区域的卫生(台面必须使用绿水消毒,擦式台面/使用扭干的毛巾擦式电器/电视/遥控等)...
公司内部推荐制度
为倡导全体员工积极参与公司
管理
,帮助公司及时引进优秀人才,特制定内部推荐制度。一、资格要求1、推荐人资格要求:公司员工;2、被推荐人资格要求:满足公司空缺岗位任职要求的优秀人才。二、基本程序1、空缺岗位公...
公司员工内部推荐制度
一、目的为拓宽公司人才引进渠道,增强专业人才的招聘力度,鼓励在职员工利用自己的社会资源为公司引荐各类人才,特制定本
管理
规定。二、适用范围公司正式公布对外招聘的在编
管理
岗位三、内部推荐的原则1、鼓励和欢迎...
烧烤制作卫生规定
为了保证烧烤制品的干净卫生,保障员工和客人的身体健康,特制定此烧烤制作卫生规定。一、场所必须按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所。二、所用畜禽类必须经过兽医检疫合格方可使用。三、烧烤卤制肉类...
裱花制作卫生制度
为了保证裱花制品的干净卫生,特制定如下的裱花制作卫生制度,请裱花员工自己遵守。一、进入裱花间必须更衣、洗手消毒。二、裱花用食品添加剂必须是允许使用的品种,并在允许使用量范围内使用,不能乱加。三、要定时...
餐厅卫生规定
为了保障餐厅出品的干净和卫生,保障员工和客人的身体健康,特制定此餐厅卫生规定。一、整洁,地面清洁,玻璃光亮,有公共痰盂和洗手设施。二、要每天清扫两次,每周大扫除一次,达到无蝇、无蜘蛛。三、不销售变质、...
收台组每日工作流程
合理的工作流程可以让工作更加简便,从而提高工作效率。本资料介绍了收台组每日工作流程,供参考。9:55-10:00,准时打卡,着装整齐上岗点名;10:00-10:30,协助公共区域内的卫生;10:35-10:50,员工餐厅就餐;...
中餐厅餐后服务程序
餐饮服务包括餐前服务、餐中服务和餐后服务。下面介绍了中餐厅餐后服务程序,可作为服务员培训资料。1、送客:1)提醒客人携带好随身物品。2)送客人至电梯口或楼梯口,并礼貌道别。2、检查:1)送客后返回,再次检查...
酒店保守商业秘密的
管理
规定
全体员工必须自觉维护酒店的合法利益,不得利用职权或者工作之便打听、索取非本职范围内的企业商业秘密,不得对外泄露自己所掌握的企业商业秘密。1、酒店的商业秘密是指:⑴正在实施或者近期准备实施的有关工作计划;...
酒店档案文件借阅
管理
制度
为了加强对档案文件的
管理
,规范文件的借阅行为,特制定此酒店档案文件借阅
管理
制度。1、借阅档案(包括文件、资料)必须先履行档案借阅登记手续,秘密级档案文件必须经酒店领导批准方能借阅;2、案卷不能借出,只供...
酒店文件
管理
制度
为了规范化酒店的文件
管理
工作,让文件
管理
工作有章可循,特制定此酒店文件
管理
制度。1、公文办理一般包括分级、分办、批办、承办、拟办、核稿、签发、印刷、用英传递归档、销毁等程序。2、凡酒店的收文,由档案室签...
餐饮部员工调岗与晋升
管理
制度
为了更加合理地
管理
餐饮部员工,让合适的人做合适的事,特制定此餐饮部员工调岗与晋升
管理
制度。1、酒店(部门)根据工作需要或个人表现,可对员工进行调岗或将其提升到高一级职位或降一级职位工作;2、所有员工均有被...
酒店档案室
管理
制度
为了保障酒店档案的信息安全,特制定如下的酒店档案室
管理
制度。1、认真贯彻《中华人民共和国档案法》及上级关于档案工作的方针、政策和制度,严格执行国家档案局“机关档案工作条例”,在酒店总经理的领导下,做好酒...
酒店中餐部档案
管理
制度
档案
管理
指档案的收集、整理、保管、鉴定、统计和提供利用的活动。下面是一份酒店中餐部档案
管理
制度,供参考。1、随时收集各部门办理完毕的文件(含会议文件),资料按“条款类目”分别存放,翌年经检查齐全后,整理...
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