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这家外卖餐企日净利15万,怎么做到的?
便当菜式365天不重样!只有700人的团队一年
销售
额达到90亿日元(约6亿人民币)。这个奇迹创造者叫做“玉子屋”。是一家面向公司
销售
便当的公司,成立于1965年,致力于满足商务人士“希望午饭更便宜、更好吃、更健康”的...
人工智能美食 你尝过吗?
要论刚刚过去的羊年最流行的当属“互联网+”、“O2O”等新型网络
销售
模式,而进入猴年,餐饮业正悄然兴起一阵“无人”热潮。如今津城全机械化或者机器人代替等制作而成的美味逐渐走入人们的视野,从点餐、制作、装盘...
麦当劳都要卖啤酒了,这是想干嘛
下回你去麦当劳,除了点上一个巨无霸汉堡,还能点上一份McBeer。韩国媒体报道,麦当劳决定于本月在韩国板桥开设一家精品店,并且引入扎疲此前,麦当劳已经在美国和欧洲等市场
销售
啤酒和红酒,但这在亚洲还属首次。为...
2017餐饮+零售业发展报告
餐饮是个前店后厂的生意,既要生产又要
销售
。基于这样的行业特性,餐饮既是零售业,又是服务业。截取商务部发布的《2017零售业报告》中事关餐饮的报告内容做解析,为餐营者们提供更多的思路。报告显示:截至2016年底...
2018年01月29日
商务部:预计春节零售餐饮
销售
额超9000亿元
据新华社电商务部副部长王炳南昨日在国新办发布会上表示,今年春节
销售
持续旺盛,预计春节黄金周期间,全国零售和餐饮企业可实现
销售
额9000亿元以上,同比增长10%左右。王炳南说,今年春节市场总体平稳有序,商品供应...
2018年01月26日
“线上”餐饮须做“线下”功夫
新规开始施行,餐饮外卖质量安全将如何保障?阅读提示如今,餐饮服务搭上“互联网+”的快车,让餐饮外卖行业火暴异常。不仅消费者得到了用餐时的实惠便捷,也让更多的餐饮企业在门店经营之外,开辟了
销售
渠道。今年1...
2018年01月21日
营销员要与顾客处理好关系
销售
人员与顾客的关系,有人很形象地比喻为,就好像谈恋爱,事实上,从创建著名品牌的过程也是一个“谈恋爱”的过程。能成功地和每一位顾客谈成恋爱,说明你这个品牌已经非常成功了。从品牌的定义以及上述的逻辑图来...
为何高价汉堡顾客却说值
12美元的汉堡包,值吗?值!为什么?因为这里有着他人不及的革新、创造、无畏、惊喜,更因为这里的服务无与伦比!当经济环境不好,很多餐厅东主绞尽脑汁吸引客人的同时,HardRockCafé却一直保持着
销售
情况的火爆。更...
酒店
销售
人员要掌握的技巧
首先是微笑。在顾客面前,流露出自然而甜美的微笑,给人一种亲近、友善、和蔼的感觉,让人在心中留下美好难忘的第一印象,微笑的技艺要掌握分寸,淡淡地一笑,真诚的态度,微微的点头,动作不宜过大,出自内心的笑容...
餐饮人的苦 不干你永远不懂
据经济之声《天下公司》报道,早出晚归,客流不少,但一到月末结算发现不赚反亏,那是一种怎么的忧伤?何厚德在北京开了两家湘菜馆“湘和一品”,结果发现这比他的老本行出版
销售
还要难,不仅辛苦,而且钱很难赚。何...
看薛蟠烤串的另类互联网思维
一年前,32岁的戴云章辞去奔驰总部
销售
战略总监的职位,放弃了百万元年薪、专属配车,和永远有丰富饮品的茶水间说了再见,专心在餐饮行业内创业。他脱下了笔挺的西装,换上了T恤衫和短裤,这几天,他正为自己在位于北...
“烧烤王子”用互联网思维做烧烤年赚800万
“互联网思维”成为热词,这也让李烨的网店“原始烧烤”生意好得没法打烊。2012年“原始烧烤”
销售
额280万元,去年这个数字已达800万元,李烨由此获封“烧烤王子”。他是尝试打通线上线下烧烤生意的国内第一人,服务...
营销自己 赢在执行—专访昆吾园酒店洛阳中州路店执行经理张振京
营销,销是手段,营才是目的。在营销过程中,我们
销售
自己的产品,首先先要学会营销自己,在介绍自己产品的同时如何与客户建立良好的关系,如何让客户接纳你,相信你才是营销之所在。随着中国经济的发展和人民生活水...
爱大厨春季美食攻略:烧烤小龙虾回归 有机食材享健康
春日来临,气温逐渐回升,吃货心中的菜单想必也在做新一轮的更新了,提供专业厨师上门服务的APP爱大厨近日又有了几个新动作,夏日烧烤服务和小龙虾即将回归,生态农场直供的有机食材也在火热
销售
中。爱大厨烧烤回归家...
“小e管饭”停止运营: 私厨O2O平台遭遇政策监管风险
《办法》发布后,私厨O2O平台首当其冲受影响,因为它涉嫌
销售
“散装熟食”并缺乏相关执照。据记者了解,有的公司像“小e管饭”一样,已经选择撤出这一灰色地带,也有平台向记者表示,“正在和监管部门协调修改《办法...
那些月入过万的厨师一定懂这些……
众所周知,菜品是酒店的核心竞争力,那么作为核心竞争力的生产者——厨师,你是否清楚掌握了卖点是什么和怎么去
销售
卖点呢?卖什么?有的厨师在遇到辞退或选择跳槽时,总是抱怨没有合适的位置,而这只是一种肤浅的想法...
如何起个贴切的菜名
有人说:“菜是厨师的儿子,起个什么名都可以”。从表面上看厨师做菜,给它起个好听的名字是件简单的事,其实不然。菜肴是餐馆的产品,如何科学地给产品起个贴切的菜名,对产品的
销售
、顾客的选择都十分重要。厨师给...
商务酒店管理制度(三-5)
五、
销售
部管理制度第一条.对会员登记表、会员入会合同等进行存档,实行编号管理。第二条.对会员资料要做到绝对保密,确保会员消费的安全。第三条.对集团下发的各类文件进行登记管理。第四条.酒店管理人员在查询文件...
中餐大厨岗位职责标准
中餐大厨岗位职责标准●负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理,抓好属下的思想工作。?●做好中厨房各岗位人员的调配,安排好工作,并经常性检查,保证中厨房运作的正常。?●经常与餐厅方面以及公关
销售
部保...
酒水部经理岗位职责标准
●根据各酒吧的特点和要求,制定各酒吧的
销售
品种及
销售
价格。?●制定各种鸡尾酒的配方及调制方法。?●制定各种酒水的服务方式。?●制定各酒吧的工作规程。?●熟悉酒水的货源、牌子及规格,控制酒水的进货、领娶...
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