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博览群书 - 厨艺交流当前第21页

包饺子，有难度?我来帮你解决，馅大味香底脆好吃的停不了口！

高温天，好像被放在火炉上炙烤，就连好不容易下的一场雨，还没转眼那地面就干了，跟没下过雨...
焖面好吃的几个技巧

今天我做的是素焖面，只用到一点盐，油也不是很多。其实，做好的秘诀有三个:1、油用花椒、...
换种方式吃牛肉——蒸牛肉

近来在家的时间多了，下厨的时间也多了，再加上自己也比较挑食，不喜欢重复连续用同一样的食...
新疆人大爱的炒楸片子，劲道，味浓爽口，方法都在这里

提起新疆立刻让人想到连绵的沙漠、丰饶的草原瓜果飘香、热情的美女能歌善舞，而最让人心驰神...
拌西红柿，他只是往糖里加了些普通调料！结果却意想不到...

今天的菜很家常，到了夏天几乎家家都吃，它新鲜可口，制作简便，好多人都喜欢，没错它就是糖...
脾气暴躁的鱿鱼的做法

原料：鱿鱼孜然粉辣椒粉番茄沙司白芝麻将鱿鱼表面外面的一层膜用手撕掉然后将鱿鱼翻过来沿着...
茄子这样做，颜色红亮味好吃，不信你试试！

茄子每个市场里都有卖的，是我们家庭生活中非常常见的一种食材，做法也非常的多，红烧、蒜泥...
五花肉怎么做好吃，葱泥白肉，百吃不厌

喜欢美食，虽看起来人长的比较瘦，但还是很能吃的，五花肉可以一次吃一盘。五花肉的各种做法...
下厨房 | “看海”的儿童节，自制炸鸡披萨放纵下儿子的胃~

食材馅料部分：鸡腿若干只（我用了10个，比较任性），炸鸡腌料1袋，青椒1个，洋葱1个，...
香辣凤爪这样做才好吃！以前吃的都叫啃鸡爪子！

用料凤爪用料！大骨汤、料酒、生抽、泡椒、青红辣椒、姜片、蒜片、盐、鸡精！香辣凤爪！的做...
花样吃粽子宝典，你一定用得着！

还有几天就端午了，对于吃货来说，是又可以吃粽子了！甜粽、肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、莲子粽、...
这样的辣子鸡绝对让你口水直流

1.鸡大腿洗净，沥干水分后切丁，不要太小，加生姜、料酒、盐、生粉，腌制一个小时。2.热...
好吃到舔碗的超人气农家菜

焖鹅是来这里的必点菜，咸香入味肉质嫩滑，非常不错！青瓜皮干炒牛肉够特别，辣辣的正合胃口...
爱吃卤鸡蛋的不容错过，小编教你做虎皮蛋

1，将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳～在鸡蛋表面均匀地划几道口子（使其容易入味）2，起油锅，油温...
16种超级馋人的排骨做法，光吃骨头就饱了！

排骨要想能做成美味而且还下饭，无非是烧、蒸、炖三种办法，但要想做出合适本人的口味还得看...
16种超级馋人的排骨做法，光吃骨头就饱了！

排骨要想能做成美味而且还下饭，无非是烧、蒸、炖三种办法，但要想做出合适本人的口味还得看...
香辣小龙虾（正宗十三香龙虾制作方法）

(1)原料的选择①挑选盱眙龙虾，生长在国家生态示范县的盱眙境内的洪泽湖区域，陡湖区域，...
简易家常版红烧排骨，配料比例详细，新手也能完美成功！

买了一些排骨，儿子好喜欢吃。这次又买了，打算做个红烧排骨。红烧排骨，色泽红亮，鲜香可口...
炸鸡翅的做法

今天炸了个香酥脆的鸡翅，帆少吃得赞不绝口，赶紧写个菜谱与朋友们分享。^_^步骤简单，很...
如何给鸡爪轻松脱骨？教您小技巧！学会它，小朋友们就有口福了！

爱啃鸡爪的人很多，肉少滋味却很足。以前电视曾经曝光过外面卖的鸡爪是用药水泡制而成，而且...

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