香辣凤爪这样做才好吃！以前吃的都叫啃鸡爪子！

用料

香辣凤爪！的做法

1. 新鲜的凤爪买回来把指甲切掉洗净。

2. 放入开水中加入料酒焯水捞起用清水洗干净。

3. 放入一口干净的锅里加入清水慢慢煲到凤爪熟了,捞起晾干水分！

4. 准备好用料！

5. 热锅里放入花生油,倒入用料炒出香味。加入大骨汤和生抽慢慢的煲出汤汁！

6. 倒入凤爪慢慢翻炒均匀盖上锅盖焖几分钟！（开小火），放入鸡精和盐调味即可。

7. 香辣香辣真是又香又辣。

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