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博览群书 - 厨艺交流当前第17页

教教你，自制凉皮，清凉爽口

1.水与面准备好2.和面团3.饧半个小时4.加适量水5.用按挫的手法洗面6.水洗稠了倒...
第22种饺子包法已解锁：绝美的玫瑰花饺子

还记得那篇介绍了21种饺子包法的文章吗？戳这里：回顾超赞的21种饺子包法。今天，厨房君...
蒜泥白肉, 该怎么做的地道？我这来教你

“蒜泥白肉”，一道典型四川菜，也是川菜的代表菜之一，即选用肥瘦相连的五花肉，经水煮刚断...
麻辣香锅。想吃么？动手做起来啊，自己做想吃啥配菜放上！

食材：五花肉、虾、鲜鱿、午餐肉、莲藕、花菜、莴笋、茶树菇、土豆千张、白菜、干辣椒、香菜...
第22种饺子包法已解锁：绝美的玫瑰花饺子

还记得那篇介绍了21种饺子包法的文章吗？戳这里：回顾超赞的21种饺子包法。今天，厨房君...
做打卤面好吃的秘诀都在这里！
啤酒鱼煲的做法

用料草鱼1条、番茄1个、啤酒1瓶、白糖3勺、小葱、姜蒜、适量干辣椒、红小米椒、适量盐、...
来点鸡翅大补大补，小孩最爱吃，据说吃鸡翅的小孩很聪明，我信！
怎样食用黑木耳

木耳是一种营养价值非常高的食物，他能补充我们身体所需的多种营养，那么我们应该怎样食用黑...
这道菜很多人都做不好，但只要掌握这点就能吃下一整只

对于很多爱做饭的朋友来说，鸡肉很难烧，而一整只鸡就更难了，由于鸡肉要做的美味，不但要把...
家常三杯鸡三杯调料一只鸡的美味

三杯鸡：“三杯”是中国传统烹调的一种调味，现在的三杯系列菜品非常丰富，有荤有素。菜品起...
做苦瓜加它不苦还香，不加糖不需盐腌，调料都省了，连孩子都爱吃

夏日宜吃“苦"。苦瓜的苦，我小时候坚决不接受，现在我能不加任何东西直接生啃苦瓜，不可思...
夏日鸡汤就得这么做！汤鲜肉嫩，一点都不油腻！秘诀很简单

天热身体很容易犯懒，出现诸如嗜睡、乏力、困倦以及精神不振等现象。这时侯，日常饮食滋补上...
轻松做小海鲜—爆炒花蛤

终于轻松了一次，老公做菜，我来拍照了，其实这种急火快炒，又需要掂勺的菜，确实男人做会更...
简单好吃的红烧排骨

这两天Tony小哥去看望了一下奶奶她老人家老人家81了，身子骨依旧很硬朗说到奶奶，To...
超好吃的下饭菜，杏鲍菇肉酱，深得人们的喜爱。

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆...
红烧狮子头-好吃好学又好做！

红烧狮子头往肉丸里加了一个鸡蛋，这样做出来的狮子头不仅好吃而且更营养，不油腻。省时省事...
做肉皮冻打破传统，我教您一招！加上它，更营养更好吃还量增多！

到了夏天，凉菜下酒菜不能少，肉皮冻相信朋友们和叶子一样，好喜欢。很多朋友一看肉皮冻就想...
名厨教你做靓菜~夏季解暑菜

夏至将至，酷暑难挡。胃口不好怎么办？凉拌、小炒、煲汤…推荐几道清热解暑菜！黄瓜、金针菇...
吃吃喝喝超犯规的龙虾宴

*本届欧洲杯注定是疯狂的一届！24支劲旅早已摩拳擦掌，豪门盛宴一触即发，在这长达一个月...

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