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博览群书 - 厨艺交流当前第22页

四季饮食需注意

春季饮食不宜缺少维生素维生素是增强人体体质、抵御疾病的重要物质之一。春季气温变化不稳定...
食物烹饪避免影响钙吸收

不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,在烹饪时要尽量去除影响钙吸收利...
4种果汁喝掉脸上斑点

在天然食品中,具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物有许多种,现介绍几种确有实效的食疗方法。...
营养性贫血的传统膳食

目前,缺铁性贫血是世界四大营养缺乏病之一,中国营养学会推荐我国成年人每天铁的摄取量应该...
消脂药膳:中西食谱出奇招

长假期间,很多人受不住诱惑而敞开肚皮尽情吃喝,不知不觉中就吃得过量了。若能在节日过后食...
送给父母的“最佳保健品”是什么

“今年过节不收礼,收礼只收×××”成了一句流行语,许多孝顺的儿女也就大包小包往家里搬。...
实现长寿,老年人日食蔬菜300~500g

蔬菜中的抗衰老营养成分维生素C归纳起来,维生素C有下列作用:①人体衰老与自由基造成的氧...
感冒了吃点醋馏菜

昏沉、食欲不佳、头疼、咳嗽……这些感冒症状大家都不陌生。平时最喜欢的菜,到这时也会觉得...
别迷恋水果,它一样会伤害你

许多人相信多吃水果对健康有益,所以他们就会拼命的吃。出门时,手提包里放着苹果;上课时,...
饮食改善12个低迷时刻

1.压力过大时应该吃:低脂酸奶或混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一,坚果富含精氨...
降低胆固醇的12种食物

1.含ω-3脂肪酸的鱼类这类鱼包括沙门鱼、鲭亚目鱼、沙丁鱼和金枪鱼,其益处在于稳定心律...
长寿老人的饮食

喜欢喝粥从饮食习惯看,长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双...
吃出野菜的美味和健康

说起野菜,就会让人们联想起20世纪60年代初的粮食紧张。在人们的心目中,野菜似乎是贫困...
咳嗽食疗便验方

1.萝卜葱白汤原料:萝卜1根、葱白6根、生姜15g。做法:用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱...
低血压的饮食疗法

低血压与高血压相比得到的关注较少,甚至有人认为低血压不是一种疾玻但近些年来,越来越多的...
那些没名气有营养的食物

不知道什么时候开始,人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。比如,一说到维生素C,...
植物油和动物油:被夸大的差别

很多人都认为,吃了动物脂肪会令人发胖、血脂升高,而植物油就没问题,可以放心吃,其实这是...
中年女性食补要“四舍五入”

中年女性朋友按照“四舍五入”原则进食,可以应对由于体内雌性激素开始减少而面临的更年期的...
晚餐与健康

晚餐与多梦晚餐过饱会使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃、肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张...
多吃时令菜的益处

吃时令菜是中华民族食养的一大瑰宝。两千年前的孔子就告诫说“不时,不食”,就是说,不是这...

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