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新闻资讯 当前第220页
为什么餐厅大厨大多是男性，家里做饭的却是女性？
只有男人有把不停地做饭变成一门艺术的技艺、纪律和热情。——费尔南德·波伊特(Ferna...
厨师为什么偷吃？说得太对了！老板看完也沉默了
厨师偷吃很多老板都不知道厨师偷吃的原因，也不去了解直接罚款甚至严重的炒鱿鱼，其实厨师真...
谁说咱餐饮人没文化，看看这菜名取得多巧妙
穿过你的黑发的我的手，这是一道菜！夕阳醉了，对不起，这还是一道菜！！走在乡间的小路上呢...
厨师必须牢记的20句话 ，句句戳心坎儿！
厨师是一门辛苦的职业，老一辈的厨师从事这个行业，大多是为了生存，他们把烹饪当作一门谋生...
女性不能当大厨？ 性别歧视欠我一句道歉
去年6月，广州女子高晓(化名)在应聘广东某酒楼厨师一职时被拒，理由是“只招男性”。一怒...
在美国硅谷的厨师十分吃香 科技巨头不惜高薪挖人
坊间总是流传着硅谷科技公司的食堂如何高大上，但你可能不知道，如果你不是这些科技公司的员...
高志伟：一位“老”厨师的创业新路
昨天下午4点多，高志伟才从外面忙活回来。“去看了一个店面，考虑要不要拿下来再开一家。”...
或将消失的行业——“日行千里”的列车厨师
有这么一个职业，他们专为列车上的旅客提供香喷喷的美食，以缓解旅途疲劳和饥饿；他们长期在...
厨师自编自唱《新厨师之歌》，一夜爆红
厨师自编自唱《新厨师之歌》，一夜爆红！（超50万人观看）“前厅的美女，后厨的汉，传菜的...
第八届中国烹饪世界大赛金奖得主张毅涛速写
近日一桩值得三秦大地烹饪界奔走相告的好消息，从万里之外的荷兰鹿特丹飞到西安——在素有烹...
陕菜争光辉——国家高级烹调技师杨辉印象
他原本是西安三府湾一户贫苦农家的后代，投身烹饪事业前也不曾在大大小小的烹饪学校念过一天...
女厨师应聘被拒 告上法庭获2000元赔偿
从小擅长厨艺，有志于厨师行业并取得厨师资格证，只因为自己是个女子，到广州餐饮企业惠食佳...
餐饮人，为什么你的工资一直涨不了？
在工作中，很多厨师认为，薪水是衡量一切的标准，给多就多干，给少就少干，工作态度在于工资...
餐饮人，千万不要让你的老大放弃你！
餐饮人，嫌弃领导管你很多？啰嗦？你的老大总是对你的工作挑刺？别嫌弃你老大对你管得严，别...
中餐“出品标准卡”只是一张表格？你错了！
“中餐的标准化一直是业内很头疼的问题，在整个出品过程中，每一个细小的因素都有可能会使得...
厨师集体辞职，老板的错？厨师无厨德？
最近重庆发生了一起厨师全体辞职，不要工资，让餐厅停业的事件：这种情况餐饮行业已见怪不怪...
厨师的装盘技能让老板心甘情愿涨工资
装盘不仅关系到菜肴的美观，体现菜肴的特点和风格，而且对菜肴的卫生质量起着最后的把关作用...
厨师的装盘技能让老板心甘情愿涨工资
装盘不仅关系到菜肴的美观，体现菜肴的特点和风格，而且对菜肴的卫生质量起着最后的把关作用...
厨师兄弟们，那些年一起熬过的日子，你可还记得？
这个视频仅2分钟却道尽了我们厨师10年心路↓↓↓（建议在wifi下观看）厨房就是家我们...
首届世界厨师艺术节 | 专访大董先生
首界世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动，于6月25~26日在京举办。...
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