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川菜大师去世烹饪界损失 收徒62个都是餐饮界精英
9日上午10时许，成绵高速复线绵阳安县境内发生一起车祸，正准备赶赴机场的川菜掌门人、中...
连锁餐厅老板:本菜单都做不好,还搞啥餐饮O2O
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北疆饭店李智峰：我有比马云更接地气的创业之道
从一个摩托车配件工厂的普通工人，到如今成为南京小有名气的北疆饭店老总，李智峰的创业之路...
吃相肥鱼杨铁锋：餐饮品牌策划与经营方略
之道君引言：餐饮品牌策划与经营方略该如何做？餐饮O2O之道沙龙第二十四期，让我们一起走...
黄洋：餐饮O2O新媒体的营销变数
一个结局，一个开始“思嘉，我从来不是那样的人，不能耐心地拾起一片碎片，把它们凑合在一起...
大董烤鸭董事长：不做餐饮O2O就是等死
在2014年北京餐饮行业高峰论坛结束后，大董烤鸭店董事长董振祥，他表示：传统餐饮企业向...
一个厨师建立的餐饮“帝国”
一个厨师建立的餐饮“帝国”世界上有很多是通过自己的努力当上皇帝的例子，石勒、朱元璋、努...
袁岳：一个60后资深美食家对餐饮的冷思考
为了更好推进国务院关于互联网+的国家战略，实现餐饮业提升升级，中国饭店协会7月9日在北...
外婆家吴国平退休后 忙开中国最高端民宿
2014年10月13日，外婆家掌门人吴国平退休，已过去255天，这255天他在做什么？...
胡忠英 做个随时被机会垂青的人
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李光远 找回中餐失落的标准
李光远自幼家境贫寒，少年辍学，替人倒垃圾扫马路，1964年拜在北京友谊宾馆西餐大师王文...
崔义清 风箱前走出一代宗师
今年农历八月初五是鲁菜泰斗崔义清90周岁寿诞。崔义清大师16岁从厨，至今已有70余年。...
兰桂均 从江湖菜大佬到只做两桌
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王振华：“湘菜王子”的创业经
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名厨欧海林开发湘菜之传奇攻略
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李战杨：在餐饮路上坚定前行的高级烹调师
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郭杰：全能厨艺者的饮食文化传扬之路
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访国际中餐名师陈月饼大师
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行云流水海鲜舫行政总厨曹和标与中国菜肴第九流派
这个在厨艺上别具一格，自成一系的大师，他不仅深谙各种料理和创新，对国学也有很深的见解，...
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