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一统“江湖”小龙虾迎来“世界虾王”时代！
莱克楚玉集团经过近20年发展，已成为国内繁养基地最广、加工产量最大、出口创汇最多、销售...
菜品创新典范：王品新品牌“沐越”试吃报告
继〈CookBEEF,酷必〉、〈乍牛〉与〈麻佬大〉之后，王品集团台湾事业群再创〈沐越〉...
北京第一位个体餐饮老板的传奇故事
1980年，北京第一家个体饭馆悦宾饭馆开业，随后，越来越多的饭馆出现在北京大街小巷。和...
他靠一台智能电子秤，彻底杜绝餐厅收货猫腻
缺斤少两、以次充好、价格虚高、监守自盗、吃回扣等采购猫腻屡禁不止，成为令人头疼的行业陋...
“深夜食堂”特色餐厅最高可获10万元补贴
便民商务网点、农产品批发市场等将获得适当补助。记者从北京市商务委获悉，符合标准和要求的...
米其林餐厅辈出的伦敦，获得最高分的竟然是一家“苍蝇馆子”
前几天，英国的媒体同时都报了一条新闻，说位于伦敦西部温布尔顿附近一家不太知名的、一套英...
海底捞“被”上市背后：中国餐饮的上市潮快来了吗？
这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代。——狄更斯《双城记》上周海底捞拟定上市的新闻又...
到兰州品尝正宗的兰州牛肉面
没去过兰州，就不会知道什么是真正的牛肉面。“兰州城，叫金城，中国历史上就有名。”每个兰...
你的餐厅给人留下好的第一印象了么？
餐厅的第一印象是顾客关怀的重要一环。顾客关怀是指在经营餐厅的时候一切以顾客为基准，包括...
需求升级迭代加速 餐饮业开启数字化新“玩法”
随着移动互联网时代的到来，以及消费需求的不断升级，传统的餐饮行业也发生着巨大的变化。餐...
餐馆擅自加工销售凉菜，最多罚款多少？
【案情】某县食品药品监管局执法人员在检查中发现，某餐饮经营者《餐饮服务许可证》(仍在有...
打造“深夜食堂”特色餐饮，将获最高10万补贴
北京市商务委发布《关于申报2018年度第一批商务发展项目的通知》。市商务委表示，对符合...
天津最火煎饼摊，开业12年、凌晨一点半还大排长龙，到底有什么魔力？
大清早不下楼排队等个煎饼果子，怕不是天津人。一位满头大汗的煎饼大哥或大姐，一口朴实的煤...
餐饮渐渐在“去厨师化”，厨师未来何去何从？
十多年前，就有媒体报道《“油领”身价不输白领金领》，轰动一时。新闻媒体的报道和赞誉，大...
“融化的盆景”：日本一家餐厅推出创意盆栽甜品
日式甜点和盆栽组合，会碰撞出什么火花?据台湾“联合新闻网”报道，近日，日本一家餐厅推出...
实体店不行了？一季度广州餐饮和新零售扩张很积极！
近年来，关于零售业、实体店不景气的消息不少见，但机构数据显示，事实或许并非如此。近日，...
2018中国餐饮行业开店风险预警报告
2018年4月10日-12日，第四届中国特色餐饮品牌创新大会暨第二届中国餐饮企业家领袖...
深圳今年还将有30个购物中心开业 餐饮业态最受关注
自去年底开始，深圳多个购物中心纷纷加快开业节奏，试图凭借多元化的业态抢占市常不过记者调...
备受云南人青睐 快时尚餐饮成为各大商业体的人气标配
近两年随着昆明众多购物中心开业，外婆家、绿茶、探鱼等快时尚餐饮品牌陆续进入云南市场，凭...
鱼头泡饼两次登上《舌尖上的中国》，这道菜邓超、葛优都爱吃！
中餐、西餐、印度菜......只要有钱，在北京还真是没什么吃不到的。但还是有很多人，为...
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