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5个月连开22家加盟店，灶田如何把“舌尖”小吃推向全国？
煎饼是山东临沂的传统特色美食，还曾经上过《舌尖上的中国》。但是作为传统小吃，煎饼一直没...
武汉知名小龙虾餐饮品牌被抄袭，市场现50家“高仿店”
随着小龙虾的上市，武汉又进入了吃虾旺季，各大虾馆餐饮店也开始排期长队。而作为吃虾文化深...
武汉知名小龙虾餐饮品牌被抄袭，市场现50家“高仿店”
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New Yorker餐厅创办人：拒绝平凡，力拚精彩人生！
如同拒绝联考的小子，NewYorker餐厅创办人黄文玲也是一个拒绝平凡的女子，她总是勇...
从田间到餐桌，小龙虾价格如何“步步高”？
夏季又到了小龙虾大量上市的季节。记者前往江苏省淮安市盱眙县田间、市场探秘小龙虾的价格如...
帝都的这个地方允许开“天价餐厅”，你敢进吗？
在街头开天价餐厅?会有人治你!但在机场就不一样了，可以大胆的卖高价。随着北京新机场交付...
大董纽约卖水饺，东来顺大锅变小锅——你怎么看？
据说，“大董在纽约开始卖水饺、生煎包和馄饨了。”除了产品入乡随俗。在产品的仪式感上，大...
高端餐饮不好做？他怎么会做到月入40万？
近年来，高端餐饮遇冷，不少酒店或高端餐厅都陷入了“营收跳水”的困境中，作为酒店或者餐厅...
当改名字成为不得不做的事 ，餐饮业的你怎么办
“编者按：改名字请谨慎。1924年，一个计算制表记录公司把自己名字改成了万国商用机器公...
南京餐饮业平均薪资已达6447元，你拖后腿了吗？
日前，口碑联合58英才招聘研究院发布今年1至4月全国重点城市餐饮业用工分析报告。报告显...
夏日炎炎 成都的冰粉单品店扎堆开
自2017年夏天开始，就出现了大规模的冰粉店升级现象。据说，一些冰粉店生意最火爆的时候...
眉州东坡董事长王刚： 餐企未来成长空间在产业链
从20年前的餐饮小店，到150余家门店的跨国餐饮集团，眉州东坡集团的成长历程见证了中国...
小龙虾高价入市：进货价普涨约25% 市民直呼吃不起
小龙虾已陆续“爬上”各大餐馆的菜单，很多市民聚餐时更是离不开“麻小儿”。时值消费旺季，...
月圆之夜，吸血鬼复活，为你奉上一盘“血”淋淋的大餐！
在鼠二的观念里，人应该是被鬼啊妖啊或是自己的幻觉吓死的，吸血有啥了不起的！特别是在会吃...
每个南昌人的灵魂深处，都装着一钵热腾腾的瓦罐汤
在江西南昌流传一句话：“不吃南昌米粉和瓦罐汤的妄为南昌人”，到了南昌，不嗦粉、不喝汤，...
餐厅开在二楼，却越开越旺，它到底是怎么做到的？
为省一笔租金，餐厅选址二楼。哪知门可罗雀，省下的租金全用在请人宣传拉客上了。因此，餐饮...
辞职合伙开餐厅两年亏掉两百万，不甘心却也无力回天！
老刘本来在一家IT大公司干了十年，从一个小程序员一路做了销售经理。四年前，老刘按捺不住...
数万亿的餐饮市场，谁能成为下一个超级富豪？
今年上半年，胡润研究所各大富豪榜单相继出炉。相比于其他行业的摘金夺银，坐拥近4万亿的餐...
小餐馆好听又好记的名字，到底该怎么起？
餐厅名字就是一张名片，餐厅名字的好坏则关系到品牌传播和辨识度。到底怎么样才能起一个好听...
加盟很可怕？可怕的是，餐饮人对真相一无所知！
一说到加盟，品牌方战战兢兢，创业者避之不及。加盟真的有那么可怕吗？在“2018第二届博...
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