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3万还是30万，一张表告诉你开餐厅到底要花多少钱
开一家店多少钱？是很多朋友丈二摸不到头脑的事情。你知道吗？麦当劳原来要求的加盟费用是8...
新手做餐饮，思路清晰才能开个好头
我也要开一家店小明大专毕业，大学的专业是机电工程，当时就听说这个有前景，国家的基础发展...
餐饮创业者自述：我在俄罗斯开中餐馆，小龙虾是球迷最爱
我叫吴攸，今年24岁，刚刚从莫斯科交通大学毕业。大四时，我在莫斯科的市中心开了一间属于...
体验式消费来袭，你让餐厅的顾客“参与”了吗？
餐饮，历来是依靠口碑生存的行业，也历来有“神秘顾客”制度来模拟真实顾客反馈的传统。如今...
巴奴进京首月就“干掉”海底捞，翻台率达700%
一位不速之客的到来，搅乱了原本就竞争激烈的北京餐饮市常核心导读：1.北京悠唐店人均消费...
不吃辣的人正在被全世界嫌弃
作为一个不能吃辣的人，我发现朋友们越来越不爱喊我一起吃饭了。重庆火锅要鸳鸯锅，烤鱼牛蛙...
厨师们不颠勺的时候，都在干什么？
我们常常看到大厨们用娴熟的技巧做出美味的佳肴在我们眼里只要给他们一棵白菜他们也能做出与...
同为中国餐饮老板，他们的餐饮逻辑不一样：守住台湾味道，拥抱大陆市场
“我们店的回头客很多，很大一部分去过台湾，他们过来就是要寻找原汁原味的‘台湾味道’。”...
开餐厅请台湾厨师，感觉就是不一样
“在平遥吃到的法餐，是结合了中西方食材、融合了法国味和中国味的法餐。”林汉昌正在给北京...
黄记煌创始人黄耕：我做餐饮这40年
黄耕说“我个人的从业经历其实跟改革开放是同步的。我1978年参加工作，进入到餐饮这个行...
化危为机，1314茶这次危机公关给餐饮人上了一堂课！
人人自媒体的时代，餐企的危机无处不在。每一个餐企都在时刻保持警惕，防止品牌陷入舆论的漩...
10年餐饮老司机：年赚500万的老板，选项目时只看这4点
常常有人问我，开个奶茶店好不好，开家米粉店怎么样，诸如此类。这个问题有点像家长问老师让...
我奋斗 我幸福：流动厨子51岁创业开餐厅
外部贴着灰白格子的仿古墙砖，两层小楼顶部向外延展出的深褐色花瓣状层叠交错的屋檐，底部红...
90后美女网红开“泡面英雄”餐厅，日入3万走红网络
近日，一90后美女因开设泡面主题餐厅在小红书、微博等社交媒体上意外走红，吸引了来自全国...
上市、融资、供应链…2018上半年餐饮业发生了哪些大事？
总结过去，才能遥望未来。转眼间，2018年过去了一半多。回顾上半年，餐饮行业经历了上市...
餐饮首富彻底出局，湘鄂情孟凯的沉浮人生
湘鄂情的孟凯成了一个彻彻底底的局外人！他被自己曾经亲手创立的企业踢出了局！在6月24日...
开餐厅如何才能活下来？老餐饮人给了创业者9个忠告
工作能力很好，表现也很出色的员工，是否就能成功创业？很多餐饮人，做店长做厨师都很出色，...
餐厅亏得要关门，想要起死回生试试做好这5点！
近年来，随着大环境的影响下，很多人都想创业，自己做老板，那么比较来比较去，感觉做小吃行...
开一家特色小餐馆到底要怎么做？这些开店经营小秘诀很有用
开一家餐饮店，到底要怎么做？是不是找个店面和厨师就可以了？实际上，即便是开一家很小的餐...
餐饮创业最难察觉的6大误区，看完让你的店面存活下去！
餐饮，其实一直都是一个很热门的项目，无论是逆流而上的新手创业者们，还是退而结网的从岗位...
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