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连餐饮加盟模式都傻傻分不清,难怪你总上当
在我国餐饮市场中,连锁是餐企发展壮大的必经之路,餐饮连锁主要分为直营和特许经营两种形式...
“鄂菜”还是“楚菜”?惊动了湖北省政府
近日,湖北省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》。文件明确提出,将湖北菜简称统...
在中国,每5个巨无霸汉堡就有一个被北京人吃掉
麦当劳最为经典的产品巨无霸汉堡在今年迎来50周岁的生日。你不会对这款汉堡陌生——面包之...
育膳房创始人:突破传统餐饮模式,新餐饮集合店将占超10%市场份额
餐饮集合店品牌将是一个高度集中的市场,因为集合店的规模和品牌效应,将远远大于独立餐饮店...
木屋烧烤隋政军:餐厅做体验千万不要迎合顾客
餐饮业正在逐渐进入体验经济时代。现在的年轻人去餐厅吃饭,不仅仅是花钱吃饭,更是花钱买体...
餐饮创业成功的说法都相似,失败的原因各不同
有人说,每一次创业都是九死一生。据了解,每年新开的餐饮店会有约27%的在一年内倒闭——...
第一家实践新零售的餐厅,现在怎么样了?
作为中式快餐领域第一家落地新零售的餐厅,汤上工夫旗舰店开业之初可谓赚足了眼球。不少行业...
网红餐饮“小门坎三合鱼”遭遇成长的烦恼:商标走红,“李鬼”频现蹭热度
8D魔幻城市,让重庆成为热门旅游目的地,而这座城市的网红餐饮,更是俨然餐饮行业的新宠。...
武汉涌现数十家主题概念餐厅 特色成餐饮发展趋势
近期,武汉出现了不少主题概念餐厅。泡面主题餐厅、亲子主题餐厅、十二星座主题餐厅……打“...
小龙虾门店营业额直降4成,暴雨浇灭了餐饮人的财富梦
今年的暴雨浇灭了不少餐饮老板的小龙虾财富梦!在5月生意最好的时候,有小龙虾品牌几个门店...
烧烤摊前,我们每个人都现了原形
纪录片导演陈英杰对烧烤的记忆是长在耳膜上的。那是九几年,他跟几个哥们儿吃烧烤。有个人点...
厨师创业难成功?做了25年厨师,他转身成了餐饮名店老板
粤菜名厨古志辉开启餐饮创业路,主打粤菜却名为“北京厨房”,在如今这个百花齐放的餐饮市场...
金超英 | 把餐厅当做家,她是儿子眼中的“坏妈妈”
三十而立,立不住的很多人,都从北京逃离了,但她却选择在30岁的这一年只身来到北京。八年...
李慧琳 | 放下一切光环与喧嚣 只为推广食养文化
一个人能使自己成为自己,比什么都重要。——佛吉尼亚.伍尔芙李慧琳,曾是一家商业地产公司...
开餐厅生意不好,有没有从这些方面找找原因
小刘开了一家餐馆,是一个在市区写字楼附近的小吃街上,主要面对的客户也是附近写字楼的上班...
一个面馆老板对餐饮业的看法!句句戳心!
毕业上了几年班之后,在一个朋友的撺掇之下,二年前义无反顾进入餐饮行业(就一小面馆)从收...
这家餐饮集团逆势增长,5年创5个餐饮品牌,开了6家餐厅
台中餐饮集团无畏景气、逆势加码展新店,包括金悦轩餐饮集团拓展新品牌「金粥到港式火锅」、...
龙虾里吃出口香糖 外出就餐发生问题怎么处理
7月29日晚上6点多,仲女士一家三口在广州市天河区的鸿德国际酒店一楼西餐厅就餐,期间点...
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世界第一餐厅Noma重新开业,2018最值得期待的设计!
Noma的关门曾令无数人唏嘘而Noma2.0餐厅的回归也惊艳了大批的美食家这家“需要提...
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