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无人配送是外卖平台下半场竞争的信号枪
自被阿里收购四个多月以来，饿了么借助金主阿里大数据的支撑，正不断在市场上大刀阔斧地进行...
这5种类型的餐饮老板，离倒闭不远了
餐饮行业竞争激烈，不少餐饮老板为了让餐厅存活下去，想法设法创新产品、做营销……但也有一...
媒体评三文鱼团体标准：切莫成行业保护伞和帮凶
“团体标准制定的初衷都是为了配合政府解决产业问题，规范产品发展。但如果政府标准与市场标...
看看最成熟的餐饮市场是如何运作的
2018年7月，陈鹏鹏鹅肉饭店的创始人陈鹏鹏又去了一趟美国，陪着孩子在西海岸待了三个礼...
小龙坎也开奶茶店 火锅+茶饮市场前景如何？
近日，有媒体报道，火锅品牌小龙坎的母公司四川仁众投资管理有限公司推出了自己的茶饮品牌“...
打不死的王加强：用匠心传承古法川菜
每次我去世界美食之都四川成都，我都要光顾一家很有名的川菜馆。在高楼林立、熙来攘往的成都...
怎么远离无良的餐饮加盟品牌方？
对于很多赚快钱的品牌方而言，签约前，他是你的贴心导师，可助你走向人生巅峰；签约后，你对...
虹鳟到底属不属于三文鱼？网友为此操碎了心
1.虹鳟又算三文鱼了？“三文鱼”又火了，不对，应该是虹鳟。网上流传的《生食三文鱼》团体...
4万亿餐饮业的挑战：餐厅平均寿命仅有508天
2018年8月10日，以“社会共治”为主题的食品安全高峰论坛在清华大学举行，记者从该会...
媒体：“国产三文鱼”的公信 不能靠自说自话
“国产三文鱼”、虹鳟到底是不是三文鱼?能不能生吃?这个话题再一次起了波澜。近日，中国水...
小本创业做餐饮，选择加盟还是自己单干？
餐饮行业做为一个热门的行业，本身就具有，市场大、小投资、回本快、门槛低的特点，一直以来...
老字号变“网红”，稻香村在北京开了一家自助甜品店
当80、90后消费者成为餐饮消费的主力军，步入中年的“大叔”餐饮品牌们也不得不见招拆招...
中国需要34个菜系吗？你怎么看当下的菜系之争？
看文章之前，先问个问题：您是做什么菜（系）的？近日，烹饪界的两条新闻引得网友的关注，一...
一夫茶创始人黄嘉彬：产品是1，网红+新媒体等都是0
引言茶饮行业前所未有的热闹，其中，网红效应功不可没。一度，新茶饮板块成为创业公司赚快钱...
合伙餐饮不好干，这些合伙前提你必须知道
如今在餐饮行业，经营一家餐饮店风险越来越高，竞争也越来越大，于是合伙成为了很多餐饮人创...
不是现做的？你点的外卖可能是几个月之前做出来的……
近日媒体发现大量网红外卖店在使用菜肴包保质期大多3个月到半年店商将菜肴包搭配米饭加热后...
麦当劳成中国最赚钱的快餐店，肯德基不是它的对手
大家都知道，如今是一个快节奏的时代，快餐也逐渐成为更多上班族的选择，跟现在的时代潮流也...
成都网红外卖店存猫腻：使用复热菜肴包替代现炒外卖
有没有想过，你点的外卖并不是现炒现卖，而是用一个真空菜肴包加热而成的？近日，美团、饿了...
激荡四十年：中国餐饮业是如何更新迭代的
民生食济此为天，风起潮流洋快餐。连锁经营实业广，催兴外卖内需先。从1978年的54.8...
信良记李剑：过山车式的创业人生
近期，冯仑风马牛专访黑马基金投后项目信良记创始人李剑，在创立了如今颇受白领阶层喜爱的餐...
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