成都七中实验学校食材检测结果出炉；瑞幸否认董事长贷款2亿美元

6 拖欠 83 万元贷款  黄太吉二进失信阵营  

因拖欠供应商贷款，黄太吉再度成为失信企业。3月11日，有业内消息指出黄太吉因未付83万元货款，被北京朝阳区人民法院列入失信执行人名单，而这已是该品牌近期内连续第二次被纳入失信名单，前一次原因同样是未付供应商货款。

在业内专家看来，几经转型早已让黄太吉“元气大伤”，品牌和产品方面的优势也已不再明显，此次再度被纳入失信名单无疑让品牌发展雪上加霜。

小编点评： 曾经风光无限的黄太吉连续遭遇此等负面，着实让人唏嘘不已。

7 米其林餐厅被传拖欠租金350万 已发出搬家公告

近日，坐落于上海外滩5号的米其林一星餐厅BoShanghai官方“搬家公告”表示：“即日起BoShanghai团队开始内部调整并积极探询新址，即将搬家，期间停止外滩5号店的服务。”

而外滩5号则发出“不同版本”的“合同解除通知函”回应，其表示承租方“拖欠2015-2017年期间房屋租金和物业管理费累计3,519,711元未予支付，且2019年3月份的租金、物业管理费也还未支付，严重违反合同约定，双方合同关系即时解除。”

小编点评： 高昂的租金成为了很多餐厅的生死命门，是餐饮人不能承受的痛。

8 山寨太猖狂  “海鲜遇上面”  打假不留情  

3·15前夕，“海鲜遇上面”品牌所属的上海新拍档餐饮公司披露商标维权最新进展，安徽甄旺在未经许可的情况下，使用“海鲜遇见面”名称和店招装潢，与新拍档近似；同时将新拍档店铺照片直接作为自己的店铺照片进行招商加盟是不正当竞争。

法院判决指出，甄旺在其官网宣传的信息与事实不符，对消费者形成误导，损害了新拍档的权益，由此判定安徽甄旺停止侵权并赔付7万元。

小编点评： 山寨太猖狂，坚决支持打假，大家一起行动起来！

9 阿里入局便利店 主营咖啡、面包和热食  

阿里巴巴和百联合营的逸刻便利店在上海开业了，它更像是一个白领餐厅加上咖啡吧和面包房，也会售卖一些包装食品。店面面积在500平米左右，因为有厨房和就餐区域，它显得比普通的便利店更大。

店内三分之二左右的面积是鲜食或热食区域——从现制咖啡、当日烘焙面包到热餐，只有东侧三分之一的区域销售的是瓶装饮料和包装食品。据有关报道称，目前逸刻已在上海签下了20~30家网点，它还打算在今年年终前开到500家门店。

小编点评： 阿里又来餐饮行业抢食，这是打算要承包白领的一日三餐加下午茶的节奏，野心着实不小啊！

10 日本再迎奶茶热 重构对于“奶茶”的认知

近年来，一场被称作第二次“tapioca boom”（珍珠奶茶热）的热潮席卷日本。各路台湾奶茶连锁店在东京各大商圈急速扩张，私人经营的小店也如雨后春笋般出现在街头巷尾。

在日本第一次tapioca boom中，吸引人的是珍珠，而本次的tapioca boom吸引人的则是“茶”。在Ins派的追捧下，各色美貌奶茶占据 Instagram 网红美食的半壁江山，连女中学生票选的年度流行词汇都是“贡茶”。在众多奶茶连锁店“去珍珠化”的努力下，日本人已初步重构了对珍珠奶茶的认知。

小编点评： 要论新派茶饮，还得看中国市场，期待中国茶饮能开遍全世界。

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