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冰镇
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捞汁
冰镇
龙虾
主料:小龙虾500克辅料:炸蒜头20克、香芹20克调料:味达美海鲜捞汁160ml、水2...
冰镇
龙虾
原料:主料;盱眙龙虾辅料:干丝香芹调料:果醋汁花椒油香料盐等制作方法:1,将龙虾洗净放...
冰镇
脆鳝花
原料:主料:活黄鳝副料:白萝卜丝苦叶菊柠檬薄荷调料:芥末酱花生酱美极鲜麻油制作过程1....
冰镇
湖鲜
做法:1、把鲜莲子和鲜菱角洗净后,分别用小刀在壳上划一刀(以便食时剥壳),备用。2、临...
冰镇
皮冻
材料:原料:鲜猪肉皮200克,西红柿50克,嫩仔姜15克,龙游小辣椒5只,黄瓜片10克...
冰镇
三花
材料:主料:三文鱼50克、金枪鱼50克、北极贝50克、刺贝1个。辅料:青瓜片200克、...
冰镇
富贵鮟鱇鱼肝
材料:主料:鮟鱇鱼肝300克辅料:蒜子20克、姜片20克、京葱15克、白芷5克、纯净水...
冰镇
响螺
响螺,肉质肥美,口感味似鲍鱼,适用于多种烹调方法,其干制品“响螺片”更是上好的烹调用原...
冰镇
土豆泥
将土豆泥和红心鸭蛋黄混合在一起做凉菜。咸香冰爽。原料:土豆泥2000克,熟咸鸭蛋黄15...
冰镇
酸辣大乌参
1、选用发好的大乌参中段,在其腹内剞花刀后(以便入味)纳盆,然后加鸡汤上笼蒸熟了取出。...
冰镇
三色拉皮
菠菜汁+胡萝卜汁+黑米汁+木薯粉原料木薯粉500克,菠菜汁、胡萝卜汁、黑米汁各300克...
王朝
冰镇
雪梨
原料:雪梨5个,冰块100克。调料:王朝干红葡萄酒250克。制作:1、雪梨去皮,用冬瓜...
冰镇
大虾
原料:基围虾400克,刨好的冰块30克,萝卜丝、西洋芹各20克。调料:日本芥末30克,...
冰镇
芥兰海蜇
原料:芥兰300克,海蜇400克,红椒条10克,刨冰块300克。调料:盐12克,鸡精1...
冰镇
皮冻
原料:鲜猪肉皮200克,西红柿50克,嫩仔姜15克,龙游小辣椒5只,黄瓜片10克。调料...
冰镇
一口爽
亮点:将小汤圆酿入荔枝里,用甜酒酿冰镇后放入刺身盘中,垫碎冰上桌,和刺身一样的吃法。原...
冰镇
墨鱼鲜
原料:墨鱼一只1000克。调料:调料A(大葱、干葱头、老姜片、香菜梗、南姜片、鲜沙姜各...
冰镇
凉瓜色拉
原料:凉瓜150克,冰块300克。调料:桂冠色拉酱80克,蜂蜜10克,咸蛋黄10克。制...
冰镇
咕噜“肉”
原料:芦荟500克,冰块500克。调料:生粉250克,鸡蛋液50克,精盐5克,番茄汁1...
冰镇
鲜天麻
材料:主料:鲜天麻260g。配料:青瓜50g,胡萝卜50g,小米椒10g。调料:特制混...
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