厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
牛
”，共找到1440条记录 当前第69页
私家素扣肉
原料：冬瓜500克，水发香菇50克，水发松茸菌50克，羊肚菌50克，牛肝菌50克，油菜...
泰式风味豆腐箱
根据鲁菜中“豆腐箱子”改进，原来的做法是用老豆腐，切成长方形，里面酿肉馅，卖相和口感都...
美味鲑鱼卷
原料：寿司饭（寿司专用米制成）250克，三文鱼丝75克。调料：寿司醋（类似果醋）40克...
柔情蒜香骨
原料：排骨1500克。调料：A椰汁1听，保利奶400克，玉米淀粉150克，牛油100克...
金牌蟹汁桂鱼
原料：桂鱼1条约750克，蟹肉20克，火腿末10克，蛋清30克。调料：纯牛奶100克，...
粤式海鲜浓汤
原料：去壳鲜蚝4个约20克，桂鱼肉片（0.５厘米厚）50克，鲜虾仁50克，洋葱片10克...
番茄白玉煮花甲
原料：盒装豆腐100克，土芹25克，鲜花甲肉（即蛤蜊肉）150克，鲜番茄1个（重约30...
鹅肝酱花枝丸
原料：墨鱼胶300克，鹅肝（国产，浙江产）150克调料：面包糠200克，盐3克，味精3...
川味风光大排
这道风光大排你一定不会陌生，我们以前曾经介绍过。但是它的制作方法却和以前有些不同，风味...
密制土狗肉
原料：带皮土狗肉500克，白萝卜250克，当归25克。调料：鲜桔皮3克，八角5克，草果...
酥香虾皇
主料：大虾辅料：黄飞红香脆椒、炸粉丝调料：味达美味极鲜酱油、牛油、干葱末制作：1、将大...
邂逅相逢
制作/潘振路原料：河蟹6只（约600克），大鱼头半边（约750克），小油菜100克，洋...
沙锅糯米蟹
原料：膏蟹1只（重约500克），糯米、叉烧粒、花菇粒各200克，芥兰梗10克，炒香的花...
油蒜蓉火局阿拉斯加雪蟹柳
原料：雪蟹柳100克。调料：蒜蓉牛油酱50克，色拉油5克，中芹粒5克。制作过程：1、雪...
竹筒火锅
原料：糍粑辣椒1000克，青花椒50克，新鲜竹叶10克，淡竹叶（多入药，可在药店买到）...
松香脆鱿
粤式胶东小炒，清脆爽口，松仁香味浓。原料：鲜鱿鱼500克，山药500克，大松仁50克，...
神仙带鱼
味型：泡椒味原料：带鱼300克。调料：盐10克，味精10克，鸡粉5克，干辣椒20克，花...
焗地瓜糕
原料：黄皮红心地瓜2000克，白糖500克，鸡蛋500克，澄粉500克。调料：牛油10...
铁板三鲜
原料：竹节虾7只，带鱼100克，小叉鱼100克，洋葱20克，锡纸1张。调料：牛油20克...
星洲金瓜煮鲜蟹
原料：鲜蟹500克，南瓜150克，洋葱片50克,青、红椒各50克，土芹梗15克。调料：...
上一页
1...
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
下一页
阿里云提供云计算及安全服务