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素
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冰镇凉瓜色拉
原料：凉瓜150克，冰块300克。调料：桂冠色拉酱80克，蜂蜜10克，咸蛋黄10克。制...
夏日风情
原料：小番茄300克，柠檬50克，冰块500克，香菜、兰花各2克。制作：1、柠檬切成厚...
扬名大丰收
原料：西生菜150克，热带杂果（瓶装）、黄瓜、葡萄干、西红柿各20克，玉米粒30克，红...
奶香水果冻
原料：蒙牛鲜牛奶250克，红樱桃5克，菠萝7克。调料：白糖5克，凉开水50克，果冻粉1...
荔枝酸奶冻
原料：荔枝100克，酸牛奶180克，西瓜皮50克，胡萝卜片10克，红樱桃2瓣。调料：琼...
奶香鲜果麻团
原料：鲜果奶胚250克，糯米粉30克，吉士粉15克，白芝麻75克，色拉油1500克，泡...
冰脆咖啡奶
原料：奶胚250克，面粉50克，脆炸粉1盒，冰块80克。调料：白糖120克，色拉油15...
开胃脆皮果
原料：宁波糯米粉250克，地瓜200克。调料：炼乳15克，白糖4克，开胃果汁酱150克...
竹楼墨茄
原料：茄子2根约400克，猪瘦肉末200克，青红椒粒各100克。调料：盐1克，味精1克...
陈皮圣女果
陈皮蜂蜜汁原料：鲜橘皮（内壁去掉白色筋络）15克，红椒、青椒各5克，蜂蜜25克，白糖1...
吉士奶糕
原料：鹰粟粉100克，奶粉50克，吉士粉20克，白糖30克。调料：色拉油1千克，鸡蛋液...
仔鲍扣上
素
主料：野生黑木耳100克，银耳100克，玉米笋100克，西兰花100克，白灵菇50克，...
天香炒百合
主料：金海菇80克，鲜百合100克，荷兰豆50克，虾仁50克，净鱼肉80克，红椒。调料...
芥兰酿杏包菇
主料：芥兰200克，杏鲍菇150克，墨鱼胶80克。辅料：红椒条6克，墨鱼花10克。调料...
鸡汁笋尖
主料：笋干300克，火腿片100克。辅料：红椒丝、葱花各5克。调料：葱、姜各15克，盐...
田园南湖菱
主料：日本南瓜300克，南湖菱100克，美国红腰豆75克，白果50克，茶树菇30克。辅...
鸡头米小炒
苏州南塘鸡头米早就闻名，有强心益精、补脾固肾、养胃助气等功效，原先主要用于甜食。为满足...
五谷丰登
原料：鸡蛋3个，黄瓜1千克，大厨牌罐头玉米粒1听，猪肉末50克。调料：盐3克，味精5克...
麻香南瓜米
原料：南瓜300克，江米75克，黑白芝麻80克。调料：白糖30克，芝士粉15克，脆浆5...
翡翠白灵菇
原料：白灵菇250克，莴笋300克，黄瓜片适量。调料：鲍汁75克，色拉油25克，浓汤2...
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