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海鲜
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农家蒸四碗
制作/河北东来顺饭庄李林我说利由现代人喜欢小资生活,我们为迎合市场将几道传统的美味老菜...
福满三杯籽乌 口感鲜香浓郁 适合大众的口味
制作/刘磊我说利由此菜是道创意菜,我将其粗料细作,不但口感鲜香浓郁,在菜式搭配上比较新...
铁锅鱿鱼 香辣油 香辣酱
此菜是由“铁板鱿鱼”改良而来,用香辣油、香辣酱这对“好搭档”来包装洁白鲜美的鱿鱼片,炒...
绿茶酥鱼 酥鱼汁 草鱼的初加工
旺销卖点上海熏鱼味道香,很容易获得食客的好感,缺点是色泽过深、甜味太重,济南绿茶青葱岁...
烤鱼
食材:三道麟12500g、豆芽200g、土豆1个、油适量、盐适量、尖椒适量、香菜适量、...
蒜蓉开背虾
食材:大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量做法:1)...
扇贝粉丝
食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、...
一鱼双吃 傻瓜泰国鸡酱
原料挪威三文鱼500克,油炸花生米10克,葱段9克,脆炸粉、干小米椒节各5克。调料花生...
酸辣汁浸牛蛙 傻瓜浸蛙汁
原料牛蛙350克,蒜蓉50克,葱丝、红椒丝各3克。调料盐1克,料酒5克,色拉油500克...
菊花三文鱼 傻瓜菊花汁
原料挪威三文鱼200克,玉米淀粉10克。调料姜、葱各20克,色拉油500克(约耗50克...
香辣啤酒醉三文鱼 傻瓜醉香料
原料挪威三文鱼300克,大葱段25克,芹菜段、蒜苗段、蒜蓉各30克。调料芝麻油40克,...
酱辣蜗牛
原料鲜蜗牛250克,美人椒50克。调料色拉油500克(约耗15克),橄榄油各5克,傻瓜...
水豆豉扒鱼腩(2-3份量) 傻瓜时蔬汁 傻瓜豆豉酱
原料挪威三文鱼腩500克,青红小米辣共5克。调料高汤300克,橄榄油50克,傻瓜时蔬汁...
飘香龙俐鱼 傻瓜飘香料
原料冰鲜龙俐鱼2条(约300克),爆米花30克,脆炸粉80克。调料傻瓜飘香料35克,料...
木瓜杂炖三文鱼 傻瓜煨鱼料
原料三文鱼500克,木瓜300克,蔬菜叶(比如芥菜)400克,基围虾200克,马蹄70...
柚皮扣海参
材料:去皮柚皮500克,发好海参150克,上汤、鲍鱼汁适量。制作:将柚子皮去皮,然后经...
柚酱蒸鱼头
材料:水库大鱼头一个,剁椒,带皮柚皮,盐,葱花,面条。制作:将带皮柚子皮浸泡好,然后切...
瓜燕银鱼丝
原料:冬瓜700克川盐10克草鱼600克料酒15克瘦猪肉150克葱未10克鸡蛋3个姜未...
福果鱼米 鱼肉滑爽鲜嫩,营养丰富
售价:30元冬季销量较好,日售20多份原料:银鳕鱼30克,白果25克,香菜末2克。调料...
荷香咸菜炒蚌肉
原料:河蚌500克,青咸菜150克,青、红辣椒各15克,红辣椒丝10克,芹菜丝1克,葱...
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