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宴席
”，共找到7152条记录 当前第102页
潮式香鲈鱼
原料：海鲈鱼1条约600克，竹挞2张，香葱丝100克，竹签5根，香菜50克，红椒丝5克...
蟹肉炒粉皮
原料：鲜粉皮300克，膏蟹1只（重约600克），雪菜50克，香芹10克，兰花2朵。调料...
茶皇熏吊桶
原料:目鱼500克，黄瓜30克，白萝卜200克。调料:潮洲卤水1000克，烟熏料（红茶...
枣香麒麟鲜带
原料：鲜带子400克，红枣10克，熟火腿25克，鲜冬笋25克，广东菜心150克。调料：...
素鲍扣肉
原料：白灵菇2只约250克，猪五花肉300克，菜心12棵，香菇1只。调料：葱、姜各25...
牛肝菌鱼球
原料：牛肝菌250克，鲈鱼一条约700克。调料：特制红汤100克，红油3克，盐4克，味...
二大娘铁盘烩肉
原料：精选牛里脊肉750克，细地瓜粉条150克，洋葱片10克，青、红椒段各5克，芹菜段...
老太酱焖猪手
原料：处理干净的猪手2只（约800克），生菜叶10克，葱丝、红椒丝、香菜各1克。调料：...
红扒羊脊椎
原料：羊脊椎1根，青、红椒丝各15克，洋葱丝30克，香菜段30克，风味卤汤10公斤，色...
雪山羊排
原料：羊排1200克，青豆10克，胡萝卜丁10克，红椒丁10克，洋葱丁10克，淀粉20...
特色杭州糟菜拼盘
原料：鸭舌100克，鸭肝100克，鸭胗100克，毛豆50克。调料：自制糟卤1000克，...
酥皮银鳕鱼
原料：银鳕鱼中段150克，烤好的酥皮100克。调料：蜂蜜100克，海鲜酱100克，香料...
平锅如来神掌
主料：去骨鸭掌750克（去骨鸭掌，市场有售）。配料：姜片10克，蒜片10克，洋葱碎20...
湖南特色雷公鸭
主料：宰杀治净的老水鸭一只约1千克。调料：整干椒20克，八角10克，桂皮10克，盐15...
鸡酱带鱼夹肉
原料：带鱼1条约750克，猪肉末400克。调料：盐3克，鸡精、味精各5克，葱姜水10克...
剁椒奇鲜
原料：上海臭豆腐6块，蛏子、香螺、蛤蜊各6只。调料：盐3克，味精、鸡精各5克，剁椒15...
香辣梅头鱼
原料：梅头鱼10条（可用小黄鱼代替）。调料：葱、姜各5克，盐3克，料酒5克，蒜泥150...
面疙瘩烧花蟹
原料：花蟹两只约500克，面疙瘩200克。调料：盐5克，味精、鸡精各5克，葱姜水8克，...
潮式生津膏蟹
原料：肥膏蟹1只约500克。调料：葱段10克，姜片10克，拍破的蒜子10克，香菜根5克...
口味蟹
原料：越南蟹（小肉蟹）1000克，韭菜80克。调料：盐7克，味精、鸡粉各6克，料酒10...
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