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实战经营 当前第289页
媒介部职权范本
规章制度
媒介部受策划中心总监领导，直接向策划中心总监报告工作。1．部门职责（1）参与公司发展规...
技术开发部职权范本
规章制度
技术开发部受生产总监领导，直接向生产总监报告工作。1．部门职责（1）参与新产品开发，负...
总经理办公室职权范本
规章制度
1．部门职责（1）政策研究，并向总经理、总监提供研究信息；（2）总经理办公会议的组织、...
餐厅加工切配厨师岗位职责
规章制度
加工切配厨师在加工切配领班的领导下，负责各类原料的初加工，各菜品的切配装盘和盘饰工作。...
火锅调味助理岗位职责
规章制度
在调味师（厨师长）领导下完成火锅底料、各类调料的准备工作。保证快速准确地调制客人所点的...
采购部职权范本
规章制度
1．部门职责（1）根据市场与生产需求，负责制定采购计划，经批准后组织采购实施；（2）负...
财务部职权范本
规章制度
财务部受财务总监领导，直接向财务总监报告工作，下属部门为各分厂、各办事处、各事业部财务...
餐厅杂工、洗碗工岗位职责
规章制度
1、按要求对蔬菜原料进行初加工2、分类存放餐具防止污染。3、清洗各类餐具做到，“一刮、...
厨房加工切配领班岗位职责
规章制度
1、根据生产需要负责安排初加工和切配各岗位的工作，保证加工原料的供给。2、根据客情在厨...
酒店客房服务标准
规章制度
一、住客迎接程序程序标准：了解客情1、根据总台的通知单，尽可能详细地了解客情；2、做到...
餐饮店长的工作职责
规章制度
餐饮店长的工作职责主要对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。直接上级：总经理;直...
保安员岗位职责
规章制度
1.在保安队长的领导下认真完成各项工作任务，对保安队长直接负责;2.服从领导，听从指挥...
餐厅全体保安员职责
规章制度
(1)全体保安员要树立高度的责任感和事业心，忠于职守、尽职尽责，争做优秀员工。(2)认...
餐厅服务组织的原则
规章制度
1．实现餐厅服务的任务和目标餐厅组织由餐厅经理、餐厅主管、餐厅领班、餐厅服务员等组成。...
餐厅经理工作流程
规章制度
8：30参加晨会9：30参加员工点名，安排布置当天的工作。9：50—11：00协调与其...
客房送餐服务标准
规章制度
(1)接到顾客房间送餐的电话时，先用英语向顾客问好，如果顾客讲普通话，服务员立即用普通...
餐厅引座员岗位职责
规章制度
(1)引座员素质要求具有中等饭店服务专业学历。熟悉菜单和酒单的全部内容，熟悉餐饮服务的...
楼面鉴定表
规章制度
被鉴定人姓名：餐厅：餐厅经理：训练督导：地区督导：营运经理：日期：5分表示优秀总分38...
防损员任职资格及岗位职责标准
规章制度
防损员是指餐厅的内保，保证安全，排出一切安全隐患，防止小偷、控制生鲜、食品、非食品等物...
团体包餐服务特点与程序
规章制度
团体包餐指一个具有一定人数的集体，包餐指一种按固定就餐标准、就餐规格，定时用餐的就餐形...
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