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实战经营 当前第284页
酒店消费协议书
规章制度
甲方：酒店(酒店)乙方：甲、乙双方本着友好合作、互惠互利的原则，经协商就乙方在甲方消费...
酒店餐饮部领班岗位职责及工作流程
规章制度
酒店领班作为经理的得力助手，在酒店经理与员工之间起着承上启下的作用，其岗位职责除了负责...
酒店会员卡制度
规章制度
一、会员卡类型：1、＊＊国际大酒店银卡会员（限200名）2、＊＊国际大酒店金卡会员（限...
划菜员岗位职责
规章制度
配合厨师长指挥调度厨房出菜秩序，协调前厅的运作，使菜点及时准确地供应宾客。1.负责划菜...
洗碗工、摘菜工岗位职责
规章制度
1、由胥秀勋担任洗碗工；由邓献芳担任摘菜工。2、两人在工作工程中，可以相互协助，但是涉...
点心部大厨岗位职责
规章制度
点心部大厨岗位职责●在厨师长的督导下，全面负责点心部的管理和指挥日常各方面的技术工作，...
中厨副厨厨师长岗位职责
规章制度
中厨副厨厨师长岗位职责一、层级关系1、直接上级：中厨厨师长2、直接下级：中厨炒锅主管、...
厨部砧板岗位职责
规章制度
一、服从总厨及头砧的督导，完成砧板岗位的各项出品工作。二、负责中厨出品的日常切配工作及...
厨部砧板岗位职责
规章制度
一、服从总厨及头砧的督导，完成砧板岗位的各项出品工作。二、负责中厨出品的日常切配工作及...
餐厅厨房制度
规章制度
厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格...
厨房原料进货处罚制度
规章制度
（1）各部门固定验货人员，凡迟到者，每次处以10元以上的罚款；不参与验货者处以该部门部...
酒店托管协议样本
规章制度
甲方：乙方：xx酒店管理公司本着公平、公正、真诚合作的原则，甲乙双方经充分协商，就乙方...
员工食堂管理规定
规章制度
员工食堂管理规定1.0目的为改善员工福利，增强员工的稳定性与归属感，营造良好的生活氛围...
餐饮部节能制度
规章制度
为了搞好节能控制，同时又不影响保养及对客服务，特制订以下制度：1.餐厅有预定时，打开工...
厨房管理制度及操作手册
规章制度
厨房管理制度大全及整体操作手册一、行政总厨直接领导：董事会或总经理管理对象：各厨师长联...
厨房管理制度
规章制度
一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。2...
酒店厨房奖罚管理制度
规章制度
为了增长餐馆的利益，制定厨房奖罚管理制度，履行厨房员工守则，自觉奠定各项规章制度，必须...
酒店餐饮部领班职责
规章制度
一、在酒店经理领导下，负责餐厅服务的组织工作，按要求、规格完成接待任务。二、接到承办筵...
酒店签单用餐协议书
规章制度
甲方：南京轩云大酒店（字号：“云半轩”酒店）乙方：甲乙双方本着友好合作，诚信互惠的原则...
酒后代驾协议
规章制度
甲方：北京国冠汽车俱乐部乙方：甲乙双方经友好协商就乙方请甲方提供酒后代驾服务事项达成一...
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