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餐厅策划书样本
本资料是一份餐厅策划书,策划目的是提高餐厅知名度,通过促销等手段增加餐厅营业额。一、开...
如何开好麻辣烫店
1、店面面积设定:店面面积选择在10-20平米左右2、经营地点描述:店铺经营地址可选择...
餐厅预算管理
餐饮行业的预算是根据一个餐饮行业的经营方针做出的要求,我们首先要做足市场调查,对于各种...
采购进口二手设备的注意事项
采购进口二手设备,除认真考察、选型外,重要的工作是定好采购合同和认真验收以及索赔。现提...
水果捞餐厅投资方案
本资料是一份水果捞餐厅投资方案,各位投资者不妨借鉴一下。“捞”取自粤语,即南方人喜欢把...
开米粉店的详细流程
开米粉店的详细流程在着里帮大家分析一下,如果有错漏还望大家指正,谢谢首先开米粉店,你需...
济南市餐饮服务许可申办程序
一、事物名称《餐饮服务许可证》申办。二、办事机构济南市食品药品监督管理局。三、适用范围...
重12公斤,中外驰名的名贵海鱼,被誉为国内十大最好吃的鱼之一
原料食材
钓友小李同学在奥克兰近海,钓获了破纪录的12公斤大真鲷,我表示很嫉妒啊!真鲷是一种中外...
有鱼族之王的美誉,这种鱼肉质紧实,偏白透明,没有怪味
原料食材
从史前代就一直被人们适用至今,甚至日本最古老的历史书《古事记》里都看得到鲷一词;是日本...
家庭常吃的6种鱼,营养价值都很高
原料食材
黄鳍鲷黄鳍鲷,学名sparuslatus,(潮汕俗称)胶辣鱼、又名黄翅鱼,黄脚立、赤翅...
每天认识一种鱼,这种鱼,眼睛特别大,生活在洞穴,刺身超美味
原料食材
大眼鲷,鲈形目(Perciformes)大眼鲷科(Priacanthidae)约18种...
吃了这么多年虾,品种千千万,辨认非常困难,你能分清吗?
原料食材
一些品种的虾在外观和体型上差距并不明显,要区分它们主要依靠外壳上不同色泽、形状的花纹。...
一斤鱼能卖到220元以上,这种鱼在港澳地区,供不应求
原料食材
鱼肉的鲜美滋味是别的肉类所无法比拟的,鱼类的品种多种多样,有淡水的湖鱼,还有大海中生长...
一口吞掉一条鲨鱼的狠角色,整个家族都是餐桌的美味
原料食材
我偏执地认为,清蒸是一条鱼最圆满的归宿,原汁原味的广式蒸鱼则是对鱼最大的尊重。而与广式...
44款名贵的海鲜及鱼类,你吃过多少种?
原料食材
海洋里有许多海鲜,是我们不能全面认识的,但也有很多名贵鱼类,是我们经常会使用到的,那么...
渤海、黄海、东海、南海,到底哪的海鲜最好吃?
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不论渤海、黄海、东海还是南海,但凡能产海鲜的地方,人们热情高涨的就像是过年。对于普通吃...
油锅起火,这才是正确的灭火方法!
厨房管理
油锅起火,是一个老生常谈的话题,红厨网也发过不少相关的文章。然而,还是有很多人不懂如何...
东海人魂牵梦绕的家乡美味,55种常见海鲜介绍
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东海,一座被上帝眷顾的“美食宝库”。这里,坐拥山海之胜、水陆之便、南北节点、中外要冲,...
香椿代表了春天,最好吃的时令菜香椿炒鸡蛋,今年可能吃不起了! 
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香椿代表了春天作为春天的应季食材却被网友吐槽——“上个月买不起车厘子,这个月买不起香椿...
50多种农村野花野草全收集,看看你都认识吗
原料食材
相信农村长大的伙伴都曾在野外的草地里玩耍过,有的还专门把草头折下来玩。那你还记得这些花...
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