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豆豉烤鱼
材料:主料:烤熟草鱼1尾辅料:洋葱丝50克小料:永川豆豉120克、蒜苗花80克、红椒丁...
香辣烤鱼
材料:主料:烤熟的清江鱼1尾垫底辅料:洋葱丝50克小料:水煮辣椒节120克、熟芝麻3克...
金汤养生锅
材料:鲈鱼主料:毛芋、鲈鱼、辽参调料:清鸡汤、竹米糊、虾汤、盐做法:1、把毛芋儿的皮削...
酸菜苕皮鸡
材料:主料:黄油鸡辅料:酸菜、红苕淀粉、青椒调料:盐、味精、鸡精做法:1、将黄油鸡宰杀...
麻的诱惑
材料:主料:美蛙辅料:花椒、姜末和蒜粒泡豇豆段和青椒调料:盐、味精、鸡精做法:1、把美...
九转大肠
原料:猪大肠,香菜末,胡椒面,葱末,蒜末,姜末,绍酒,酱油,白糖,醋,高汤,盐,熟芝麻...
四星望月
原料:鄱阳湖小雄鱼鱼脑适量,兴国鱼丝500克,腌红椒、蜜莲子、甜豆、腊肠各适量,赣南红...
干烧小黄鱼
材料:主料:小黄鱼500克辅料:五花肉粒50克、杏鲍菇粒50克、青二荆条丝10克、红二...
苹果仙菇沙拉
原料:荷仙菇、红苹果、青苹果、黑芝麻、盐、橄榄油制作:1.将两种苹果擦成细丝。2.荷仙...
滋补羊肉
材料:主料:煮熟带皮羊肉350克辅料:红枣8粒、干稻草4根调料:木香2克、白蔻6克、洋...
脆骨爆炒鲜虾
材料:主料:鲜河虾仁200克、鸡脆骨120克辅料:蜜豆100克、百合50克、银杏50克...
藿香鱼头
材料:主料:新鲜鱼头辅料:姜片、葱结、藿香调料:胡椒粉、料酒、湿芡粉做法:1、把新鲜鱼...
豉香排骨回锅肉
材料:主料:猪五花肉、排骨辅料:青椒、蒜、黑豆豉、豆瓣酱调料:酱油、味精、糖做法:1、...
猪四宝
原料:猪肚1/4个(约200克)、猪尾巴130克、猪大肠125克、猪小肠125克、自制...
咸鱼蒸豆腐
原料:咸鱼干150克、盒装豆腐1盒(约350克)、葱花、盐、味精、鲜汤、菜油各适制法:...
青麦仁炒鸡脆
主料:青麦仁、鸡脆骨辅料:川式卤水、脆炸粉、糯米粉、色拉油配料:盐、鸡精、味精、料酒、...
日式茶碗蒸
材料:主料:鸡蛋、紫菜适量、虾仁适量辅料:香菇适量调料:盐适量、料酒适量制作:1、鸡蛋...
私家香烹黑猪肉
材料:原料:猪五花,海鲜菇,青红椒,青蒜,葱姜蒜。调料:盐,鸡粉,东古酱油,辣鲜露,胡...
香酥荔浦
材料:原料:荔浦芋头,山药,杏鲍菇,澄面,红椒丝,香菜叶。调料:盐,蘑菇精,胡椒粉,自...
大珠小珠落玉盘
材料:原料:新鲜鸡头米,人参果,甜豆。调料:盐,素高汤。制作:1、人参果洗净,倒入器皿...
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