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生煎牛小排

材料：主料：牛小排750克辅料：蒜仔100克、青红椒各10克、香菜3克调料：黑胡椒汁、...
铁锅糍粑鱼

原料：青鱼肉600克，洋葱条120克，大葱节100克，锡纸1张。调料：荆沙豆瓣50克，...
春饼螺丁

主料：海螺丁辅料：肉盯青红椒盯春饼调料：味达美味极鲜酱油、味达美老抽王、香油、盐、鸡粉...
红煨野生龟

主料：湖南武陵源土乌龟1000克。辅料：蒜子、红尖椒各200克，北豆腐300克，大白菜...
咖香卤猪手

原料：猪手2只。调料：咖香卤水1500克。制作：猪手洗净，在温水中浸泡3小时去掉腥臭味...
干豆角猪蹄

特点：鲜香浓郁，口感独特。原料：猪蹄千克，干豆角克。调料：大葱、生姜、大蒜、料洒各克，...
清烧兔

制法：1、把兔肉剁成丁纳盆，加盐、姜葱水和湿淀粉后抓匀。2、锅里放色拉油，烧至三成热便...
龙井香煎大连鲍

材料：原料：大连鲍10只，龙井茶叶20克，豹子头包菜20克，小米椒节少许。调料：酱油、...
鳕鱼四季豆

材料：主料：鳕鱼、四季豆辅料：橄榄菜调料：生粉、盐、胡椒粉做法：1、取鳕鱼净肉切成丁，...
手抓咖喱排骨

原料：猪仔排750克，莲藕300克，葱、洋葱、芹菜各20克，姜5克，胡萝卜30克。调料...
西湖醋鱼杭州传统美食之— 浙江杭州传统风味名菜

“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿...
老干妈鹅掌

把鹅掌投入沸水锅汆一水，捞出来沥水并抹匀老抽上色后，投入烧至七成热的油锅，炸至表面硬挺...
刺梨红烧肉

材料主料：猪五花肉块，刺梨干片，干辣椒节、姜片、葱节。调料：红烧酱油、蚝油、海鲜酱、冰...
蟹黄珍珠鱼元

材料：主料：鱤鱼茸300克辅料：蟹黄10克，葱、姜各5克，杏仁5克，青豆5克。调料：清...
泡椒花生仁酱鲤鱼

泡椒花生仁酱原料：四川泡辣椒150克，去皮花生米200克，青花椒、鲜香椿、葱白各50克...
椒芽三鲜饱含春天气息的当季菜式制作

制作：孟凡字农家菜里的炸花椒芽与小海鲜鱿鱼须搭配，最后撒少许熟腰果，椒香、清香、酥香交...
菜薹蛋饺烩皮肚

材料：主料：自发皮肚300克。辅料：菜薹200克，小木耳8个，鸡蛋2个，虾茸、笋末、胡...
红焖羊头

原料：羊头1只约1500克。调料：大蒜粒50克，糖色8克，老抽10克，白糖5克，味精5...
果冻龙虾

原料：小龙虾2只约300克，火龙果1/4个，花叶生菜3-4片，黄、青、红椒各20克，小...
官府果味香熏鱼

此菜把鱼肉和水果创新搭配，鱼肉和水果搭配后不但可以解腻还使菜肴更加美观。味型：香酥果香...

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