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桂冠牛排
原料:牛肉200克,蕃茄1只,土豆1只,面包糠20克。调料:桂冠色拉酱1支,白糖15克...
牛肉酱蘸素鲍卷
材料:原料:素鲍一只,茼蒿头30克,水芹根10克。调料:特制牛肉酱80克。制作:1、将...
风味大肠灌肉
原料猪大肠头4千克,猪前槽精肉3千克。调料料酒100克,香菜头200克,白卤酱汤6千克...
百花宫廷野菜丸
此菜属于手工工艺制作菜品,造型美观,营养价值又高,用鸡汤搭配野菜海鲜肉丸比较有创意,把...
苗家渣辣粑
糯米和香米磨成粉,与糟辣椒混合均匀,放入坛子内密封天,再用来煎制,成品香辣中带有米粒的...
白灵菇素腰花
原料:百灵菇300克,熟白果50克,泰椒节25克,葱姜各少许。调料:酱油、白糖、蚝油、...
葱香手抓骨
做法:1、先用钢锯把带肉的猪脊骨锯成厚片,再用流动水冲净血水,捞出来搌干后纳盆,加入盐...
三鲜咖喱卷
原料:银鳕鱼150克,虾仁、墨鱼各100克,青瓜50克,春卷皮12张。调料:咖喱粉20...
手撕盐焗鸡
手撕鸡是先把原料放进咸热汤里浸熟,然后用手拆离骨、肉、皮,再以麻油、砂姜盐拌匀,砌成鸡...
澳门者鱼头
原料:牙片鱼头一个。配料:蒜瓣100克,红葱头50克,葱段10克,香菜3根。调料:鱼头...
外婆香肘
原料:猪肘1只,手工水饺200克,韭菜节、小米椒节、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、鲜露、美极...
小镇当红大笔管 小镇秘制海鲜汁的调制
笔管鱼的常见吃法是炒、烧、原汁、炖豆腐等,这里却在原汁蒸的基础上,淋上了一款秘制海鲜汁...
猪肚煲鸡
原料:猪肚1个,土鸡半只,生粉,盐,鸡汁,胡椒粒,胡椒粉,葱花。制法:1、猪肚用盐和生...
椿芽鱼条
原料:净黑鱼肉400克,香椿100克。调料:百味佳脆炸粉1盒,盐3克,味精5克,椒盐适...
芥兰玉子煲虾球
原料:芥兰500克,玉子豆腐(即日本豆腐)2条,虾仁150克。调料:盐10克,味精3克...
砂锅菌烩
材料:口蘑、茶树菇、鲜汤、鸡油、蒜片、盐做法:1、把口蘑切成小片,茶树菇切成节,一并下...
寻味秋色
材料:鸡腿肉100g、金丝瓜50g、紫薯10g、北极裙边20g、戴妃巧克力20g、蜂蜜...
葛仙米羊奶豆腐
提前加工:1、黄豆挑去杂物后洗净,加清水浸泡10小时,捞出沥干,与内蒙古海拉尔纯羊奶按...
鹅胗焖子
原料:鹅胗100克,猪皮50克,鲜豆皮1张。调料:盐5克,老抽3克,味精5克,姜末10...
魔幻鲍鱼
该菜品改变了传统鲍鱼的做法,不用火加热,直接用新研制的秘制包(发热包),把鲍鱼直接加工...
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