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蒜仔香烧羊肉煲
原料:藏羊柳,炸蒜仔,青、红椒角,葱段,姜粒,柱侯酱,蚝油,生抽,鸡饭老抽,白砂糖,料...
素炒萝卜丝
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额尔古纳坛王
额尔古纳市是俄罗斯族、蒙古族、汉族等的主要居住地,饮食颇具特色。额尔古纳坛王就是在俄罗...
檀城红油花树鸡
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邢州酱茄子
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酥皮脆鳝
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水煎带鱼
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风情羊肉
材料:原料:鲜羊柳肉250克,芹菜节、青笋尖、蒜苗节共200克,青红七星椒末60克,姜...
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