厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
当前类别
菜谱文库
变更类别
排序方式
综合排序
教程优先
普通优先
按关注
当前第333页
温拌香辣蛏 藤椒特色口味菜
原料：蛏子250克，黄瓜250克，彩椒10克。调料：幺麻子藤椒油2克、蒸鱼豉油25克、...
鳕鱼南瓜脆面片
主料：菠菜面片500克，南瓜250克，鳕鱼100克。辅料：炸好的麻叶50克（面中加入调...
四川风味蕃鸭
原料：家养蕃鸭1只（毛重约2500克），糯米250克，芹菜50克。调料：红泰椒100克...
荷花水晶虾仁
原料：鲜猪皮500克,青虾仁150克,豌豆7粒,熟猪油15克,火腿200克，带骨肘子2...
泡椒雪花鸭脯
原料：鸭脯肉200克。调料：泡椒节30克，蛋清20克，蒜末10克，葱节10克，胡椒粉2...
黄金椒蒸夏威夷贝 色泽金黄 ，鲜辣可口
材料：原料：夏威夷贝0.3斤（每个）10个、金城粉丝0.1斤调料：海南春天岛牌黄金椒酱...
母鸡抱疙瘩
原料：老母鸡1只约1500克，葱、姜各10克，菜芯50克，面疙瘩150克。调料：盐15...
茄汁煎鱼排
原料：挪威三文鱼柳500克。调料：番茄沙司150克、白兰地50克、鲜橙汁50克、辣妹子...
炸蒜蓉香橘酱炒虾球
香桔甜辣酱原料：鲜桔子500克，泰国鸡酱50克，桂林辣椒酱20克，番茄沙司20克，冰花...
养生鱼圆配煎烤鱼排
主料：黑鱼1条配料：发好羊肚菌.、菜心、枸杞、虫草花、蜜豆调料：清汤、调味料、面包糠、...
干煸椒盐排骨
用料：猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖...
一品香辣黄牛掌
批量预制：1、新鲜黄牛掌5个燎净余毛，刮洗干净，纵向均匀划上4刀（要深可见骨，便于煮透...
金瓜鲜蘑海蛎煲
材料：原料：海蛎100克、杏鲍菇一个、金瓜两个、豆腐一盒、玉米、胡萝卜、青豆一小碗。调...
水晶鱼籽冻
原料：深海鱼籽200克。调料：猪肉皮250克，盐3克，味精3克，葱15克，姜10克，料...
糟汁肉
原料：精五花肉、酒糟泥、黄酒、冰糖、盐、红曲米、葱、姜、大料、桂皮做法：1、将五花肉加...
旺销家常菜 - 三鲜老油条
28元/份，日销200份。广东人制作的“鬼马油条”一直很受欢迎，我们在制作这道菜时，就...
蛙田相遇
制作：1、把牛蛙宰杀治净后斩成小块，纳盆加姜葱汁、盐、料酒、胡椒粉和少许干生粉，拌匀腌...
怀牛膝卤牛腱
材料：主料：牛腱肉、怀牛膝辅料：白卤汤做法：1、把牛腱肉治净，入锅汆水后，再放到加有白...
柚皮蒸南瓜腊肉
原料：柚子皮100克，南瓜200克，腊肉180克。调料：葱丝、姜丝、红椒丝各15克，盐...
干锅霸王鸡
原料：净草原兴发绿鸟鸡半只（约400克），野生甲鱼一只（约600克），香芹30克，腐竹...
上一页
1...
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务