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三花醉香肉
批量预制:1、猪肘冷水下锅汆透,捞出后刮净毛茬,涂上一层老抽晾干,入七成热油炸至金黄,...
干炸脆骨丸子
调制脆骨肉馅:1、选用肥七瘦三的五花肉2500克、月牙骨1000克冲去血水,用净布吸干...
辣子鸡丁
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火焰香茶醉虾
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沙律鸭排凤尾虾
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苹果豆豉酱烤鸡翅尖
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养生黑蒜汤
成都润邦国际酒店的行政总厨梁家豪则用黑蒜与猪里脊一起,加上清汤蒸制成一款养生黑蒜汤,汤...
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黄金花卷
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煲仔粉蒸肉
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童子敬观音
特点:茶香浓郁,鸡肉滑嫩,食之唇颊生香。原料:童子鸡只(毛重在克左右),黄瓜片克。调料...
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