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厨艺精品课

干煸龙虾

原料

主料：虾神清水龙虾

辅料：干花椒、干辣椒、洋葱丁、椒盐、香菜节等、

制作步骤：

1.解冻小龙虾。

2.先备好所需的辅料（干花椒20克，干辣椒100克，洋葱丁30克，椒盐5克，香菜节30克）。

3.用清水冲洗掉调料，淋干水分。

4.将1千克龙虾放入150度油锅中，划油2次后加入辅料烹饪而成。

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